Рецепт Салат (помидоры, салат, петрушка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (помидоры, салат, петрушка)

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 205 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 38 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 11 г
Соль с пониженным содержанием натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидоры, салат, петрушка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.6 кКал 1684 кКал 1% 6% 10145 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.2% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.8% 7552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 18.1% 3333 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 24.7% 2434 г
Зола 0.676 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 101.2% 596 г
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 109% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 15.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 12.7% 4865 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 9.6% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 25.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 34.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 20.66 мкг 400 мкг 5.2% 31.3% 1936 г
Витамин C, аскорбиновая 22.52 мг 90 мг 25% 150.6% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 19.9% 3036 г
Витамин Н, биотин 1.082 мкг 50 мкг 2.2% 13.3% 4621 г
Витамин К, филлохинон 102.6 мкг 120 мкг 85.5% 515.1% 117 г
Витамин РР, НЭ 0.6721 мг 20 мг 3.4% 20.5% 2976 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371 мг 2500 мг 14.8% 89.2% 674 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 16.9% 3526 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 44.6% 1355 г
Натрий, Na 225.6 мг 1300 мг 17.4% 104.8% 576 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 7.2% 8347 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 28.3% 2151 г
Хлор, Cl 404.63 мг 2300 мг 17.6% 106% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 25.23 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 19.3% 3152 г
Йод, I 34.04 мкг 150 мкг 22.7% 136.7% 441 г
Кобальт, Co 5.398 мкг 10 мкг 54% 325.3% 185 г
Литий, Li 5.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 49.4% 1223 г
Медь, Cu 112.3 мкг 1000 мкг 11.2% 67.5% 890 г
Молибден, Mo 6.941 мкг 70 мкг 9.9% 59.6% 1009 г
Никель, Ni 11.152 мкг ~
Рубидий, Rb 145.2 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 4.8% 13285 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 3% 19831 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 53.6% 1124 г
Цинк, Zn 0.2462 мг 12 мг 2.1% 12.7% 4874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат (помидоры, салат, петрушка) составляет 16,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОМИДОРЫ, САЛАТ, ПЕТРУШКА)

Салат (помидоры, салат, петрушка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином C - 25 %, витамином K - 85,5 %, калием - 14,8 %, хлором - 17,6 %, йодом - 22,7 %, кобальтом - 54 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Салат (помидоры, салат, петрушка)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (помидоры, салат, петрушка), калорийность 16,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (помидоры, салат, петрушка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги