Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 238 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Сыр эмментальский 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.2% 1152 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.9% 1698 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 8.4% 988 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.6% 1104 г
Витамин В4, холин 67.9 мг 500 мг 13.6% 11.3% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 7.5% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 18.416 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2172 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 6.2% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 4.4% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.5% 3386 г
Витамин Н, биотин 5.538 мкг 50 мкг 11.1% 9.2% 903 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2178 мг 20 мг 11.1% 9.2% 902 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.34 мг 2500 мг 10.3% 8.6% 971 г
Кальций, Ca 93.34 мг 1000 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5484 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2579 г
Натрий, Na 75.59 мг 1300 мг 5.8% 4.8% 1720 г
Сера, S 69.01 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.7% 775 г
Хлор, Cl 40.52 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2970 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 22% 379 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2203 г
Медь, Cu 37.29 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2682 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2214 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 8.498 мкг 55 мкг 15.5% 12.9% 647 г
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24495 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.5813 мг 12 мг 4.8% 4% 2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из кабачков, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги