Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по флотски

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 450 г
Лук репчатый (Жарка) 210 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 550 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 500 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.5% 650 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9% 544 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.5% 1395 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.5% 3266 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 9.2% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Витамин В4, холин 43.49 мг 500 мг 8.7% 4.2% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 8.548 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4679 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин D3, холекальциферол 0.166 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.908 мг 15 мг 12.7% 6.2% 786 г
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7622 г
Витамин РР, НЭ 2.6225 мг 20 мг 13.1% 6.4% 763 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 1.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.17 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1514 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6447 г
Кремний, Si 1.084 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2768 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1967 г
Натрий, Na 25.42 мг 1300 мг 2% 1% 5114 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3563 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 6.4% 760 г
Хлор, Cl 24.88 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1580 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 5.2% 938 г
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 4.6% 1052 г
Медь, Cu 216.08 мкг 1000 мкг 21.6% 10.5% 463 г
Молибден, Mo 3.416 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2049 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 11.729 мкг 55 мкг 21.3% 10.4% 469 г
Фтор, F 70.4 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 1.363 мг 12 мг 11.4% 5.6% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.734 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.782 г min 16.8 г 22.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.421 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,8 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 13,2 %, медью - 21,6 %, селеном - 21,3 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен макароны по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по флотски, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты