Рецепт БОРЩ МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БОРЩ МОЙ

Свекла (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 112 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Припускание) 120 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1700 г
Говядина тушеная 350 г
Масло кукурузное 40 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БОРЩ МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.6% 2923 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.6% 1436 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.8% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 18.8% 1032 г
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 20.4% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 5806 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.4% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.093 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12932 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 5.6% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 5.2% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 10.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.3416 мг 20 мг 6.7% 13% 1491 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.23 мг 2500 мг 4% 7.8% 2470 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8299 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 3.9% 4884 г
Натрий, Na 87.96 мг 1300 мг 6.8% 13.2% 1478 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3448 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 8.3% 2312 г
Хлор, Cl 5.82 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 39519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 5.6% 3416 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 10.7% 1812 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 4.9% 4008 г
Медь, Cu 26.57 мкг 1000 мкг 2.7% 5.2% 3764 г
Молибден, Mo 1.197 мкг 70 мкг 1.7% 3.3% 5848 г
Никель, Ni 1.896 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 189655 г
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20040 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.095 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность БОРЩ МОЙ составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БОРЩ МОЙ, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БОРЩ МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы