Рецепт Котлеты рыбные (лосось). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные (лосось)

Мясо лося (Тушение) 626 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 7 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные (лосось)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 24.5% 309 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3896 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.335 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29963 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 1.775 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2817 г
Витамин РР, НЭ 4.4833 мг 20 мг 22.4% 17% 446 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.61 мг 2500 мг 1.3% 1% 7909 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 1% 7800 г
Магний, Mg 3.06 мг 400 мг 0.8% 0.6% 13072 г
Натрий, Na 21.18 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6138 г
Сера, S 262.16 мг 1000 мг 26.2% 19.8% 381 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 2.4% 3101 г
Хлор, Cl 20.15 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5941 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 5.2% 1452 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 8.9% 850 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Медь, Cu 12.55 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7968 г
Молибден, Mo 0.785 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8917 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 2.763 мкг 55 мкг 5% 3.8% 1991 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53476 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.163 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7362 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные (лосось) составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 24.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ (ЛОСОСЬ)

Котлеты рыбные (лосось) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,4 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Котлеты рыбные (лосось)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные (лосось), калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные (лосось), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты