Рецепт Торт Зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Зебра

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Яйцо куриное 300 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 400 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Сахар песок 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 400 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.9 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.1% 1310 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 10.5% 264 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 4.6% 602 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6532 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 5.8% 483 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.6% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 2.8% 1006 г
Витамин В4, холин 53.45 мг 500 мг 10.7% 3% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 2.5% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.044 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 1.8% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2229 г
Витамин Н, биотин 3.971 мкг 50 мкг 7.9% 2.2% 1259 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6268 мг 20 мг 8.1% 2.3% 1229 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.51 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1608 г
Кальций, Ca 83.27 мг 1000 мг 8.3% 2.3% 1201 г
Кремний, Si 0.78 мг 30 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2574 г
Натрий, Na 53.2 мг 1300 мг 4.1% 1.1% 2444 г
Сера, S 56.59 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 3.4% 806 г
Хлор, Cl 73.17 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.9 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.56 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2335 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 6% 462 г
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 1.9% 1464 г
Медь, Cu 37.51 мкг 1000 мкг 3.8% 1.1% 2666 г
Молибден, Mo 3.317 мкг 70 мкг 4.7% 1.3% 2110 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 6.468 мкг 55 мкг 11.8% 3.3% 850 г
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20693 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.5285 мг 12 мг 4.4% 1.2% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Торт Зебра составляет 359,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 34.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЗЕБРА

Торт Зебра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Торт Зебра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Зебра, калорийность 359,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Зебра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты