Рецепт печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Ржаная мука, сеяная 100 г
Яйцо куриное 70 г
Изюм 30 г
Миндаль 10 г
Масло рапсовое 20 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

печенье овсяное

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.9% 1000 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.3% 538 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 5.9% 668 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.5% 526 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5438 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.2% 1779 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин В4, холин 47.61 мг 500 мг 9.5% 3.7% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.579 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2744 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.253 мг 15 мг 15% 5.9% 666 г
Витамин Н, биотин 6.879 мкг 50 мкг 13.8% 5.4% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5354 мг 20 мг 12.7% 5% 789 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.42 мг 2500 мг 10% 3.9% 1002 г
Кальций, Ca 68.11 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1468 г
Магний, Mg 39.18 мг 400 мг 9.8% 3.8% 1021 г
Натрий, Na 50.24 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2588 г
Сера, S 62.37 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1603 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 7.9% 499 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 2.071 мг 18 мг 11.5% 4.5% 869 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3311 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 9.8% 400 г
Марганец, Mn 0.769 мг 2 мг 38.5% 15.1% 260 г
Медь, Cu 107.13 мкг 1000 мкг 10.7% 4.2% 933 г
Молибден, Mo 2.026 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3455 г
Селен, Se 5.905 мкг 55 мкг 10.7% 4.2% 931 г
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21680 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.9918 мг 12 мг 8.3% 3.3% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.888 г min 16.8 г 35% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.476 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.228 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.491 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность печенье составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 20 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 38,5 %

Чем полезен печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье, калорийность 254,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы