Рецепт салат из капусты.редиса и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты.редиса и огурца
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 218 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Огурец, парниковый | 71 г |
| Редис, сырой | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
Способ приготовления
капуста.кинза.огурец.редис.зел лук.соль.сахар.черн перец.уксус.масло подсолн
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты.редиса и огурца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.4% | 2240 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.7% | 1176 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.4% | 3814 г |
| альфа Каротин | 0.599 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 8.1% | 2551 г |
| бета Криптоксантин | 3.587 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.454 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.6% | 2168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.54 мг | 90 мг | 30.6% | 63.6% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 16.6% | 1244 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.2 мкг | 120 мкг | 46.8% | 97.3% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6096 мг | 20 мг | 3% | 6.2% | 3281 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.95 мг | 2500 мг | 10.3% | 21.4% | 973 г |
| Кальций, Ca | 42.77 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.9% | 2338 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 7.7% | 2705 г |
| Натрий, Na | 292.16 мг | 1300 мг | 22.5% | 46.8% | 445 г |
| Сера, S | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4634 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 7.3% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 447.26 мг | 2300 мг | 19.4% | 40.3% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 8.1% | 2594 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 41.4% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 14.8% | 1408 г |
| Медь, Cu | 65.63 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.7% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 20.6% | 1013 г |
| Никель, Ni | 7.767 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15027 г |
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 62402 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.6% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2977 мг | 12 мг | 2.5% | 5.2% | 4031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.767 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты.редиса и огурца составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ.РЕДИСА И ОГУРЦА
салат из капусты.редиса и огурца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 30,6 %, витамином K - 46,8 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 19,9 %
Чем полезен салат из капусты.редиса и огурца
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт обезжиренный подворье
- капуста тушеная с мясом
- салат из овощей
- палтус холодного копчения морской сезон
- котлеты куриные с картофелем
- Йогуртный продукт "Нежный" с клубникой_Campina (320 г)
- Potato dunkel
- индейка филе
- кофе с молоком и с сахаром
- кофе с молоком
- заливной пирог с курицей
- Saint Agur
- рулет с маком "Любава"
- утка
- кекс на йогурте
- винегрет 25 апреля
- Рис с овощами от Юлии
- Скоросуп
- Шаньги
- Бифштекс Смак от Юлии
- Отруби ржаные "Бородинские" + ДИАДАР
- чай с молоком
- батончик мюсли Cornex
- сок березовый
- Паштет Grand-Mere печеночный классический
- маффины с зеленым луком,кабачком и фетой
- рулет "Медведковский"
- Nutriless
- Мороженое пломбир гостовский
- Салат "Легкий"
- Печенье овсяное
- биточки из окары
- Салат с рукколой и семгой
- батончик
- Сырок творожный "Агрокомплекс" обезжиренный с сахаром и изюмом
- суп с клецками
- Мюсли АХА
- творог домик в деревне 5,5%
- овсяноблин с творогом, помидорами и огурцом
- Морковь со сметаной
- Щи с говядиной
- салат с сельдереем
- Молоко соевое Ванильное
- чернослив с греййким орехом в шоколаде
- Био кефирный 1%
- Яичница с куринным филе
- супер протеин
- Пицца
- творожные треугольники
- Хлебцы mooni-seesami
- ХЛОПЬЯ 5 ЗЛАКОВ
- чай с молоком
- Окрошка с курицей
- Салат с огурцом
- Кефир 2% жирности
- макароны по-флотски 25-04
- капуста с кукурузой
- КАША ИЗ 5 ЗЛАКОВ
- Сметана 12 %
- Шарлотка с яблоками
- Овощное рагу
- Чай с сахаром
- Печенье "Овсяное", ОАО "Домочай"
- Овощной суп
- Пупики в сметане
- Птица дивная конфета
- гаспачо
- Калдама
- Нуга с цукатами и орехами
- Свинина в кисло сладком соусе
- Хлопья овсяные
- котлета кур
- салат свеж
- жареный картофель
- Свинина жареная куском
- Хлопья 6-ти зерновые
- Vitaminova (20г.)
- Фасоль по-домашнему с грибами, Пиканта
- Котлеты из куриной грудки
- Морковные кексы
- Дорадо
- M&Ms шоколадное драже (без арахиса)
- сыр ламбер
- Профильтроис
- Пирог ябл
- картофель запеченый
- Вешенки тушенны
- Куриное бедро без кожи, запечь
- Конфеты Живинка Арбузный вкус 1шт-7гр
- Курица с кожей, запечь
- Курица с карри
- драники с мясом
- фарш курино-свиной
- Ватрушка со сметаной
- Печень куриная тушение
- Сыр фета
- Картошка по - корейски
- Шоколадный торт
- слойка свердловская
- Merevaik с креветками
Метки: Как приготовить салат из капусты.редиса и огурца, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты.редиса и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
