Рецепт картошка жареная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка жареная с курицей

Курица, 1 категории 334 г
Лук репчатый 290 г
Картофель 1194 г
Масло подсолнечное 96 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка жареная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.8% 659 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.7% 1921 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 10.6% 678 г
Витамин В9, фолаты 7.071 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5657 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 11.3% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 11.3% 631 г
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2584 г
Витамин РР, НЭ 3.3641 мг 20 мг 16.8% 12% 595 г
Ниацин 2.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.8 мг 2500 мг 16.5% 11.8% 606 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6498 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2039 г
Натрий, Na 197.04 мг 1300 мг 15.2% 10.8% 660 г
Сера, S 62.82 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1592 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 6.6% 1083 г
Хлор, Cl 332.52 мг 2300 мг 14.5% 10.3% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 594.3 мкг ~
Бор, B 101.6 мкг ~
Ванадий, V 92.51 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1854 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3261 г
Кобальт, Co 6.013 мкг 10 мкг 60.1% 42.9% 166 г
Литий, Li 47.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1380 г
Медь, Cu 115.66 мкг 1000 мкг 11.6% 8.3% 865 г
Молибден, Mo 5.482 мкг 70 мкг 7.8% 5.6% 1277 г
Никель, Ni 3.557 мкг ~
Рубидий, Rb 382.2 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29570 г
Фтор, F 45.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8718 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 11.5% 620 г
Цинк, Zn 0.7123 мг 12 мг 5.9% 4.2% 1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.828 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.783 г min 16.8 г 16.6% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.587 г от 11.2 до 20.6 г 32% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность картошка жареная с курицей составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

картошка жареная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 16,5 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 60,1 %, медью - 11,6 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен картошка жареная с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка жареная с курицей, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка жареная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги