Рецепт Рыбная запеканка "Нежная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбная запеканка "Нежная"

Минтай, приготовленный на жару	500 г
Морковь, желтая (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Яйца, целиком, омлет	100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	500 г

Способ приготовления

Все сложить в противень и запечь в духовке 30-40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная запеканка "Нежная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.6 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1859 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	18%	613 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.5%	2000 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.5%	7300 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.7%	6667 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.9%	2841 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.9 мкг	900 мкг	5.2%	5.7%	1919 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	2.1%	5208 г
бета Криптоксантин	0.688 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.403 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.9%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	11.5%	963 г
Витамин В4, холин	70.88 мг	500 мг	14.2%	15.7%	705 г
Витамин В5, пантотеновая	0.495 мг	5 мг	9.9%	10.9%	1010 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	10.7%	1031 г
Витамин В9, фолаты	8.348 мкг	400 мкг	2.1%	2.3%	4792 г
Витамин В12, кобаламин	1.812 мкг	3 мкг	60.4%	66.7%	166 г
Витамин C, аскорбиновая	1.18 мг	90 мг	1.3%	1.4%	7627 г
Витамин D, кальциферол	0.727 мкг	10 мкг	7.3%	8.1%	1376 г
Витамин D3, холекальциферол	0.706 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	2.2%	5000 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.207 мг	~
дельта Токоферол	0.064 мг	~
Витамин Н, биотин	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	3.2%	3425 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.4%	7500 г
Дигидрофиллохинон	0.009 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.1966 мг	20 мг	11%	12.1%	910 г
Ниацин	0.139 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.82 мг	2500 мг	11.4%	12.6%	881 г
Кальций, Ca	87.68 мг	1000 мг	8.8%	9.7%	1141 г
Магний, Mg	45.28 мг	400 мг	11.3%	12.5%	883 г
Натрий, Na	218.86 мг	1300 мг	16.8%	18.5%	594 г
Сера, S	18.59 мг	1000 мг	1.9%	2.1%	5379 г
Фосфор, P	173.3 мг	800 мг	21.7%	24%	462 г
Хлор, Cl	54.91 мг	2300 мг	2.4%	2.6%	4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.7 мкг	~
Бор, B	34.4 мкг	~
Ванадий, V	8.52 мкг	~
Железо, Fe	0.583 мг	18 мг	3.2%	3.5%	3087 г
Йод, I	4.56 мкг	150 мкг	3%	3.3%	3289 г
Кобальт, Co	0.947 мкг	10 мкг	9.5%	10.5%	1056 г
Литий, Li	0.516 мкг	~
Марганец, Mn	0.0494 мг	2 мг	2.5%	2.8%	4049 г
Медь, Cu	51.03 мкг	1000 мкг	5.1%	5.6%	1960 г
Молибден, Mo	3.873 мкг	70 мкг	5.5%	6.1%	1807 г
Никель, Ni	0.775 мкг	~
Олово, Sn	5.59 мкг	~
Рубидий, Rb	41 мкг	~
Селен, Se	22.057 мкг	55 мкг	40.1%	44.3%	249 г
Стронций, Sr	7.31 мкг	~
Фтор, F	17.83 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	22434 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	2.9%	3876 г
Цинк, Zn	0.6188 мг	12 мг	5.2%	5.7%	1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.678 г	~
Валин	0.585 г	~
Гистидин*	0.321 г	~
Изолейцин	0.518 г	~
Лейцин	0.904 г	~
Лизин	0.999 г	~
Метионин	0.328 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.486 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.447 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.669 г	~
Аспарагиновая кислота	1.137 г	~
Глицин	0.52 г	~
Глутаминовая кислота	1.649 г	~
Пролин	0.397 г	~
Серин	0.485 г	~
Тирозин	0.38 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	24.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.861 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.238 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.474 г	min 16.8 г	2.8%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.433 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.484 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.037 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.186 г	~
Трансжиры	0.061 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Рыбная запеканка "Нежная" составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.6 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА "НЕЖНАЯ"

Рыбная запеканка "Нежная" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B12 - 60,4 %, витамином PP - 11 %, калием - 11,4 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 21,7 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Рыбная запеканка "Нежная"

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбная запеканка "Нежная", калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбная запеканка "Нежная", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе