Рецепт пирог с кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с кетой

тесто для пирожков 1580 г
рис с рыбой 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.6% 962 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.2% 1750 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.5% 1129 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.9% 667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 21.2% 343 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.465 мг 5 мг 29.3% 21.4% 341 г
Лютеин + Зеаксантин 27.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 8% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.3% 1169 г
Витамин В4, холин 37.88 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 8% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 9.3% 784 г
Витамин В9, фолаты 16.963 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 23.6% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин D, кальциферол 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 24% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 4.2% 1752 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.239 мг ~
Витамин Н, биотин 2.278 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.4303 мг 20 мг 17.2% 12.6% 583 г
Ниацин 1.285 мг ~
Бетаин 9.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.36 мг 2500 мг 8.9% 6.5% 1124 г
Кальций, Ca 64.93 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1540 г
Кремний, Si 88.838 мг 30 мг 296.1% 216.1% 34 г
Магний, Mg 42.91 мг 400 мг 10.7% 7.8% 932 г
Натрий, Na 105.42 мг 1300 мг 8.1% 5.9% 1233 г
Сера, S 73.19 мг 1000 мг 7.3% 5.3% 1366 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 14.3% 511 г
Хлор, Cl 200.44 мг 2300 мг 8.7% 6.4% 1147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.5 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 28.66 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1558 г
Йод, I 14.71 мкг 150 мкг 9.8% 7.2% 1020 г
Кобальт, Co 6.23 мкг 10 мкг 62.3% 45.5% 161 г
Литий, Li 0.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.8284 мг 2 мг 41.4% 30.2% 241 г
Медь, Cu 138.23 мкг 1000 мкг 13.8% 10.1% 723 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 5.2% 1406 г
Никель, Ni 5.438 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 11.48 мкг 55 мкг 20.9% 15.3% 479 г
Фтор, F 105.46 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3793 г
Хром, Cr 12.23 мкг 50 мкг 24.5% 17.9% 409 г
Цинк, Zn 0.9521 мг 12 мг 7.9% 5.8% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.117 г ~

Энергетическая ценность пирог с кетой составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЕТОЙ

пирог с кетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином B1 - 11 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином D - 32,9 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 296,1 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 62,3 %, марганцем - 41,4 %, медью - 13,8 %, селеном - 20,9 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен пирог с кетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с кетой, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с кетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги