Рецепт Тесто дрожживое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожживое

Дрожжи сухие 11 г
Вода 500 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 70 г
Сахар песок 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожживое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.1% 1027 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.8% 5091 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 9.5% 442 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.6% 909 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 35.89 мг 500 мг 7.2% 3% 1393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.326 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3336 г
Витамин РР, НЭ 1.9215 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1041 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.06 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2939 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4871 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 3.8% 1125 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3524 г
Натрий, Na 148.01 мг 1300 мг 11.4% 4.8% 878 г
Сера, S 49.21 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2032 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 3.2% 1331 г
Хлор, Cl 240.63 мг 2300 мг 10.5% 4.4% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 702.6 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2233 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10204 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 4.9% 859 г
Марганец, Mn 0.3818 мг 2 мг 19.1% 8.1% 524 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 2.9% 1460 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 5.4% 778 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Селен, Se 4.104 мкг 55 мкг 7.5% 3.2% 1340 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 7.33 мкг ~
Фтор, F 52.74 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7584 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тесто дрожживое составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖИВОЕ

Тесто дрожживое богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,6 %, марганцем - 19,1 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Тесто дрожживое

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожживое, калорийность 236,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожживое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы