Рецепт салат из огурцов и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и перца

Огурец, парниковый 100 г
Перец красный сладкий 50 г
Соевый соус 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.8% 1750 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.1% 2222 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.7% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 26.4% 849 г
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 28.6% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 6.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 20.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 7.813 мкг 400 мкг 2% 4.5% 5120 г
Витамин C, аскорбиновая 82.5 мг 90 мг 91.7% 205.1% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 24.6% 911 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8881 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 19.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.5674 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3525 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.44 мг 2500 мг 6.9% 15.4% 1441 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7616 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 6% 3656 г
Натрий, Na 182.08 мг 1300 мг 14% 31.3% 714 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 6.7% 3361 г
Хлор, Cl 5.94 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 38721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.6 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 5.8% 3838 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15957 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 21% 1066 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Медь, Cu 31.25 мкг 1000 мкг 3.1% 6.9% 3200 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29255 г
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 182648 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 8.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.1375 мг 12 мг 1.1% 2.5% 8727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.869 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов и перца составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПЕРЦА

салат из огурцов и перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 91,7 %, витамином E - 11 %

Чем полезен салат из огурцов и перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и перца, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы