Рецепт рагу 14 апр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу 14 апр

Масло подсолнечное 64 г
Капуста белокочанная 1059 г
Морковь, сырая 230 г
томатная паста помидорка 30 г
Картофель 220 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу 14 апр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.3% 1000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.4% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.4% 769 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 18.7% 551 г
альфа Каротин 666.425 мкг ~
бета Каротин 1.645 мг 5 мг 32.9% 34% 304 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Ликопин 0.207 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2093 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 24.548 мкг 400 мкг 6.1% 6.3% 1629 г
Витамин C, аскорбиновая 58.74 мг 90 мг 65.3% 67.5% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.582 мг 15 мг 17.2% 17.8% 581 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 70 мкг 120 мкг 58.3% 60.2% 171 г
Витамин РР, НЭ 1.3155 мг 20 мг 6.6% 6.8% 1520 г
Ниацин 0.856 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.44 мг 2500 мг 17.3% 17.9% 577 г
Кальций, Ca 55.05 мг 1000 мг 5.5% 5.7% 1817 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1870 г
Натрий, Na 348.38 мг 1300 мг 26.8% 27.7% 373 г
Сера, S 40.1 мг 1000 мг 4% 4.1% 2494 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 5.9% 1743 г
Хлор, Cl 540.82 мг 2300 мг 23.5% 24.3% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 660.7 мкг ~
Бор, B 197.6 мкг ~
Ванадий, V 27.32 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2123 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4213 г
Кобальт, Co 3.689 мкг 10 мкг 36.9% 38.1% 271 г
Литий, Li 14.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.2249 мг 2 мг 11.2% 11.6% 889 г
Медь, Cu 110.02 мкг 1000 мкг 11% 11.4% 909 г
Молибден, Mo 11.208 мкг 70 мкг 16% 16.5% 625 г
Никель, Ni 14.154 мкг ~
Рубидий, Rb 91.7 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15850 г
Фтор, F 23.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17123 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 12.9% 800 г
Цинк, Zn 0.4736 мг 12 мг 3.9% 4% 2534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.979 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.23 мг ~
бета Ситостерол 12.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.23 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность рагу 14 апр составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 14 АПР

рагу 14 апр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином C - 65,3 %, витамином E - 17,2 %, витамином K - 58,3 %, калием - 17,3 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 11,2 %, медью - 11 %, молибденом - 16 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен рагу 14 апр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу 14 апр, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу 14 апр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы