Рецепт салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с перцем

Салат 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.5% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.5% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 23.5% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 19.2% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.7 мкг 900 мкг 34.7% 162.9% 288 г
бета Каротин 1.875 мг 5 мг 37.5% 176.1% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 20.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 20.7% 2250 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 6.1% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 4.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 82.2% 571 г
Витамин В9, фолаты 32.5 мкг 400 мкг 8.1% 38% 1231 г
Витамин C, аскорбиновая 132.5 мг 90 мг 147.2% 691.1% 68 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 22.1% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 3.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 86.8 мкг 120 мкг 72.3% 339.4% 138 г
Витамин РР, НЭ 1.0579 мг 20 мг 5.3% 24.9% 1891 г
Макроэлементы
Калий, K 191.5 мг 2500 мг 7.7% 36.2% 1305 г
Кальций, Ca 42.5 мг 1000 мг 4.3% 20.2% 2353 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 30% 1569 г
Натрий, Na 13.5 мг 1300 мг 1% 4.7% 9630 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 3.8% 12500 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 14.6% 3200 г
Хлор, Cl 34.5 мг 2300 мг 1.5% 7% 6667 г
Микроэлементы
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 85 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 15.5% 3000 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 17.4% 2727 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 164.3% 286 г
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 54% 870 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 51.6% 909 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 30% 1556 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 18333 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 22857 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 42.3% 1111 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 14.1% 3380 г

Энергетическая ценность салат с перцем составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦЕМ

салат с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 147,2 %, витамином K - 72,3 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11 %

Чем полезен салат с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с перцем, калорийность 21,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты