Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Кетчуп 15 г
Масло подсолнечное 50 г
Зира, семена 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.9% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.9% 1750 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.1% 2407 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.2% 800 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2866 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.3 мкг 900 мкг 24.5% 29.7% 409 г
бета Каротин 1.324 мг 5 мг 26.5% 32.2% 378 г
Ликопин 123.772 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 17.742 мкг 400 мкг 4.4% 5.3% 2255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 1% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.443 мг 15 мг 9.6% 11.7% 1040 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0537 мг 20 мг 5.3% 6.4% 1898 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.47 мг 2500 мг 6.2% 7.5% 1618 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3873 г
Кремний, Si 13.841 мг 30 мг 46.1% 55.9% 217 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1936 г
Натрий, Na 132.46 мг 1300 мг 10.2% 12.4% 981 г
Сера, S 36.79 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2718 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 11.8% 1031 г
Хлор, Cl 188.78 мг 2300 мг 8.2% 10% 1218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 128.6 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 15.3% 791 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 31.9% 381 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.2407 мг 2 мг 12% 14.6% 831 г
Медь, Cu 128.32 мкг 1000 мкг 12.8% 15.5% 779 г
Молибден, Mo 13.725 мкг 70 мкг 19.6% 23.8% 510 г
Никель, Ni 28.201 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 3.414 мкг 55 мкг 6.2% 7.5% 1611 г
Титан, Ti 51.9 мкг ~
Фтор, F 65.7 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6088 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.5288 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.178 мг ~
бета Ситостерол 5.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,5 %, кремнием - 46,1 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 12 %, медью - 12,8 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Суп пюре из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из чечевицы, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги