Рецепт Мексиканский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканский суп

Фасоль, зерно (Варка)	445 г
Говядина, вырезка (Варка без слива)	1010 г
Лук репчатый (Варка без слива)	274 г
Морковь, красная (Варка без слива)	194 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	365 г
Перец жгучий красный (Варка без слива)	38 г
Кукуруза, консервы	270 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	718 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	10 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	70 г
Паприка	10 г
Перец черный молотый	2 г
Перец молотый красный	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода, водопроводная, питьевая	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.1 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2213 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	10.2%	1288 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	6.6%	2000 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	3.9%	3318 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.8%	1111 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	4.3%	3007 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.8 мкг	900 мкг	14.3%	18.8%	699 г
альфа Каротин	1.505 мкг	~
бета Каротин	0.802 мг	5 мг	16%	21%	623 г
бета Криптоксантин	15.631 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	50.012 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4.6%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	4.3%	3051 г
Витамин В4, холин	15.8 мг	500 мг	3.2%	4.2%	3165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	7.5%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.25 мг	2 мг	12.5%	16.4%	800 г
Витамин В9, фолаты	14.447 мкг	400 мкг	3.6%	4.7%	2769 г
Витамин В12, кобаламин	0.54 мкг	3 мкг	18%	23.7%	556 г
Витамин C, аскорбиновая	10.32 мг	90 мг	11.5%	15.1%	872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.453 мг	15 мг	3%	3.9%	3311 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	2.5%	5319 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.5571 мг	20 мг	12.8%	16.8%	782 г
Ниацин	0.996 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.14 мг	2500 мг	8.8%	11.6%	1131 г
Кальций, Ca	26.28 мг	1000 мг	2.6%	3.4%	3805 г
Кремний, Si	8.422 мг	30 мг	28.1%	36.9%	356 г
Магний, Mg	20.58 мг	400 мг	5.1%	6.7%	1944 г
Натрий, Na	115.29 мг	1300 мг	8.9%	11.7%	1128 г
Сера, S	68.89 мг	1000 мг	6.9%	9.1%	1452 г
Фосфор, P	84.9 мг	800 мг	10.6%	13.9%	942 г
Хлор, Cl	155.02 мг	2300 мг	6.7%	8.8%	1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94 мкг	~
Бор, B	73.1 мкг	~
Ванадий, V	17.39 мкг	~
Железо, Fe	1.316 мг	18 мг	7.3%	9.6%	1368 г
Йод, I	3.44 мкг	150 мкг	2.3%	3%	4360 г
Кобальт, Co	4.969 мкг	10 мкг	49.7%	65.3%	201 г
Литий, Li	0.239 мкг	~
Марганец, Mn	0.1885 мг	2 мг	9.4%	12.4%	1061 г
Медь, Cu	134.4 мкг	1000 мкг	13.4%	17.6%	744 г
Молибден, Mo	7.709 мкг	70 мкг	11%	14.5%	908 г
Никель, Ni	19.732 мкг	~
Олово, Sn	15.73 мкг	~
Рубидий, Rb	49.4 мкг	~
Селен, Se	2.394 мкг	55 мкг	4.4%	5.8%	2297 г
Титан, Ti	13.73 мкг	~
Фтор, F	51.65 мкг	4000 мкг	1.3%	1.7%	7744 г
Хром, Cr	3.92 мкг	50 мкг	7.8%	10.2%	1276 г
Цинк, Zn	1.1134 мг	12 мг	9.3%	12.2%	1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.252 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.176 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.18 г	~
Заменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.263 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.391 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.432 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.022 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мексиканский суп составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.1 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКИЙ СУП

Мексиканский суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 18 %, витамином C - 11,5 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 28,1 %, кобальтом - 49,7 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Мексиканский суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мексиканский суп, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканский суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Кекс тыквенно-морковный

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе