Рецепт гнезда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гнезда

Котлеты, курица, по 2-20	50 г
Лапша домашняя	50 г
Майонез «Провансаль»	20 г
Соус томатный острый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гнезда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	274.7 ккал	1684 ккал	16.3%	5.9%	613 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	5.1%	710 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	9.4%	389 г
Углеводы	26.5 г	219 г	12.1%	4.4%	826 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.4%	1538 г
Вода	44.9 г	2273 г	2%	0.7%	5062 г
Органические кислоты	25.2 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.7 мкг	900 мкг	7.9%	2.9%	1273 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.171 мг	5 мг	3.4%	1.2%	2924 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	1.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2.2%	1651 г
Витамин В4, холин	33.76 мг	500 мг	6.8%	2.5%	1481 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	1.3%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	0.7%	5405 г
Витамин В9, фолаты	7.107 мкг	400 мкг	1.8%	0.7%	5628 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	1.71 мг	90 мг	1.9%	0.7%	5263 г
Витамин D, кальциферол	0.179 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.829 мг	15 мг	38.9%	14.2%	257 г
Витамин Н, биотин	2.036 мкг	50 мкг	4.1%	1.5%	2456 г
Витамин РР, НЭ	4.6465 мг	20 мг	23.2%	8.4%	430 г
Ниацин	2.493 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.82 мг	2500 мг	10.4%	3.8%	959 г
Кальций, Ca	38.5 мг	1000 мг	3.9%	1.4%	2597 г
Кремний, Si	0.964 мг	30 мг	3.2%	1.2%	3112 г
Магний, Mg	20.25 мг	400 мг	5.1%	1.9%	1975 г
Натрий, Na	1096.11 мг	1300 мг	84.3%	30.7%	119 г
Сера, S	31.54 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3171 г
Фосфор, P	86.2 мг	800 мг	10.8%	3.9%	928 г
Хлор, Cl	399.96 мг	2300 мг	17.4%	6.3%	575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254.7 мкг	~
Бор, B	9 мкг	~
Ванадий, V	21.82 мкг	~
Железо, Fe	1.429 мг	18 мг	7.9%	2.9%	1260 г
Йод, I	1.89 мкг	150 мкг	1.3%	0.5%	7937 г
Кобальт, Co	1.25 мкг	10 мкг	12.5%	4.6%	800 г
Марганец, Mn	0.1421 мг	2 мг	7.1%	2.6%	1407 г
Медь, Cu	32.32 мкг	1000 мкг	3.2%	1.2%	3094 г
Молибден, Mo	4.179 мкг	70 мкг	6%	2.2%	1675 г
Никель, Ni	0.536 мкг	~
Олово, Sn	1.25 мкг	~
Селен, Se	1.464 мкг	55 мкг	2.7%	1%	3757 г
Титан, Ti	2.68 мкг	~
Фтор, F	9.54 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41929 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	0.6%	6098 г
Цинк, Zn	0.258 мг	12 мг	2.2%	0.8%	4651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.64 г	~
18:0 Стеариновая	0.399 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.331 г	min 16.8 г	13.9%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.311 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.61 г	от 11.2 до 20.6 г	50.1%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.606 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность гнезда составляет 274,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	274.7 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	26.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	44.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА

гнезда богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,9 %, витамином PP - 23,2 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен гнезда

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гнезда, калорийность 274,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гнезда, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе