Рецепт Творог с зеленью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью и чесноком

Творог «Столовый» 2,0% жирности 198 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 11 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Базилик, свежий 5 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 22.2% 418 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 7.5% 1231 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 7.8% 1190 г
бета Криптоксантин 1.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 11.9% 779 г
Витамин В4, холин 42.42 мг 500 мг 8.5% 7.9% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 40.892 мкг 400 мкг 10.2% 9.5% 978 г
Витамин В12, кобаламин 1.172 мкг 3 мкг 39.1% 36.4% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 7.3% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.9% 10135 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.757 мкг 50 мкг 13.5% 12.6% 740 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 35.7% 260 г
Витамин РР, НЭ 3.5464 мг 20 мг 17.7% 16.5% 564 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Кальций, Ca 130.24 мг 1000 мг 13% 12.1% 768 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 6.7% 1397 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3785 г
Сера, S 177.58 мг 1000 мг 17.8% 16.6% 563 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 19.7% 472 г
Хлор, Cl 102.65 мг 2300 мг 4.5% 4.2% 2241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 18% 516 г
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 7% 1337 г
Молибден, Mo 6.837 мкг 70 мкг 9.8% 9.1% 1024 г
Селен, Se 26.9 мкг 55 мкг 48.9% 45.5% 204 г
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14080 г
Цинк, Zn 0.4285 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью и чесноком составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ

Творог с зеленью и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 39,1 %, витамином H - 13,5 %, витамином K - 38,4 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 13 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 48,9 %

Чем полезен Творог с зеленью и чесноком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью и чесноком, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги