Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат овощной
| Помидоры (томаты), парниковые | 90 г |
| Огурец, парниковый | 90 г |
| Капуста пекинская | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 16.9% | 757 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 8.7% | 1475 г |
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 9.9% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.758 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.7% | 1927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.35 мг | 90 мг | 18.2% | 23.3% | 550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.448 мг | 15 мг | 23% | 29.4% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 32.8% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4456 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4488 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.04 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.8% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2967 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 4.9% | 2635 г |
| Натрий, Na | 289.17 мг | 1300 мг | 22.2% | 28.4% | 450 г |
| Сера, S | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13587 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4.7% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 454.73 мг | 2300 мг | 19.8% | 25.4% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 34.4% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 6% | 2146 г |
| Медь, Cu | 52.32 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.7% | 1911 г |
| Молибден, Mo | 4.874 мкг | 70 мкг | 7% | 9% | 1436 г |
| Никель, Ni | 4.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14436 г |
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61538 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 5.1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.1514 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 13.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 49.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.318 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,2 %, витамином E - 23 %, витамином K - 25,6 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 26,9 %
Чем полезен салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- крюшон
- Луковые лепёшки (очень вкусно, но жирно и калорийно)
- Протеин
- ленивые голубцы
- Торт бисквитный с заварным кремом
- тыквенный суп
- пюре картофельное по домашнему
- Абрикос протертый с сахаром
- Мраморный чизкейк "Зебра
- пица
- каша быстров
- Вода СУСИ
- Белый с кокосом
- суп куринный
- Омлет с рисом и яблоками
- Тесто для блинов отрубное 27.03.16
- Рагу овощное Assortel
- Кокосовое молоко
- Салат капустный
- Конфеты Ананас Денисович
- Хлеб Жить - Рио Наш
- латте макиато
- Кайзер с грибами
- Кисель Малиновый пакетный
- Сотэ
- Блины на пахте
- Сок из яблок и черной смородины Сады придонья
- Багет Флют
- салат овощной
- Отруби овсяные Сто пудов
- суп с чечевицей
- открытый пирог на основе манника (27-03-2016)
- Семь Злаков
- Рагу из баклажанов и перца
- алфавит белая
- Грудка жарка
- Печенка жареная по китайски
- Аджика Assortel
- Салат Ирландский
- алфавит синяя
- Рис, пропаренный в мульте.
- Ряженка
- рулет на основе манника диетический с творогом (26-03-2016)
- Фасоль пассим красная
- алфавит красная
- Творог деревенский обезжиренный
- Сыр Российский молодой 50%
- батончик с цельными злаками клубника йогурт
- Хлеб подовый
- творог намешанный (25-03-2016)
- Греча с маринадом
- Майонез Провансаль-Люкс 67%
- оливье с копченой курицей
- Квас
- Подсолнечное масло
- Колбаса Прима (Слоним)
- капустная котлета
- Салат с печенью
- Азу по-татарски
- Зелёный горох - Мистраль
- Бутерброд горячий с колбасой,сыром и майонезом
- окунь отварной
- Творог 5% "clever
- Булочка свердловская
- Куриные крылья
- Горох с сельдереем
- суп гречневый с мясными суповыми шариками (25-03-2016)
- Булочка с корицей ОКЕЙ
- ветчина из индейки атб
- перловка
- хлеб вафельный
- Томатный суп из морепродуктов
- макароны с горбушей и шпинатом в духовке (26-03-2016)
- хлопья кукурузные карамельные
- печень утиная утолина
- Сыр "Фетакса"
- Аджика Грузинская с грецким орехом
- фасоль стручковая
- кефир 1
- голец
- рассольник
- голец припущенный
- батончик
- ессентуки4
- Суп-пакет рассольник Двчный
- сыр Fol Epi,Legere,16
- печенье овсяное
- банановые чипсы
- Магги для рыбы 30гр.
- паштет печеночный
- Запеченая рыба с магги
- яблочная запеканка со сметаной
- Рвссольник
- Новотерская целебная
- Чечевица отварная
- вафли с вареной сгущенкой
- Сырок глазированный Белый город с кокосом
- Масло конопляное "Амбарчик"
- пуддинг шоколад сухая смесь
- Ленивые голубцы диетические (в МВар)
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
