Войти

Рецепт Заливное из голени и крыльев 19.02.2026.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное из голени и крыльев 19.02.2026.

Желатин пищевой 22 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 12 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 75 г
Перец черный, молотый или горошек 0.72 г
Вода 997 г
Лавровый лист 0.12 г
Укроп, сушеный 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 147 г
Сельдерей (Варка со сливом) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из голени и крыльев 19.02.2026.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.7% 962 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.1% 1400 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.3% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.4% 2652 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 3.8% 3704 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.8% 2432 г
Витамин В4, холин 39.42 мг 500 мг 7.9% 11.2% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 9.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 2.075 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19277 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 6.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 3% 4831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8571 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.656 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3019 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9799 мг 20 мг 9.9% 14% 1010 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 2.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.8 мг 2500 мг 2.7% 3.8% 3687 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2675 г
Кремний, Si 0.033 мг 30 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 3.3% 4310 г
Натрий, Na 665.24 мг 1300 мг 51.2% 72.5% 195 г
Сера, S 66.01 мг 1000 мг 6.6% 9.3% 1515 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 11% 1290 г
Хлор, Cl 983.68 мг 2300 мг 42.8% 60.6% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3742 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8523 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 16.7% 847 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5666 г
Медь, Cu 63.86 мкг 1000 мкг 6.4% 9.1% 1566 г
Молибден, Mo 4.334 мкг 70 мкг 6.2% 8.8% 1615 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 7.688 мкг 55 мкг 14% 19.8% 715 г
Фтор, F 112.57 мкг 4000 мкг 2.8% 4% 3553 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.5012 мг 12 мг 4.2% 5.9% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.064 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.523 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заливное из голени и крыльев 19.02.2026. составляет 70,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГОЛЕНИ И КРЫЛЬЕВ 19.02.2026.

Заливное из голени и крыльев 19.02.2026. богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 42,8 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Заливное из голени и крыльев 19.02.2026.

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное из голени и крыльев 19.02.2026., калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное из голени и крыльев 19.02.2026., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
жемчужина
13-02-2026
Дневник питания за 12.02.2026
Интересно, вчера рацион по калорийности получился ...
4 101
Анна
16-02-2026
Дневник тренировок за 15.02.2026
Много радостных событий!Всем доброго дня и настрое...
20 55
Алексей
17-02-2026
Сегодня довольно интересный день. Солнечное затмен...
10 59
Новые рецепты
«Мой » котлеты на гриле
Автор Татьяна. Путь к себе
137.7
20.6
4.6
3.4
0
1 0
Говядина тушеная
Автор Анастасия
87.2
14.7
2
2.7
1
1 1
БЛИНЧИКИ ажурные с начинкой ЛУК+ЯЙЦО | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
197.5
9.2
12
13
8
2 3
Лучшие рационы
Любовь
2026-02-02
Калорийность: 1161 кКал
Витамины и минералы: 97%
Ариша Ра
2026-02-13
Калорийность: 1067 кКал
Витамины и минералы: 81%
Любовь
2026-02-04
Калорийность: 1256 кКал
Витамины и минералы: 91%