Рецепт Тыква запеченная с говядиной в горшке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченная с говядиной в горшке

Тыква (Припускание)	600 г
Картофель (Жарка)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение)	200 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Соль столовая	10 г
Хмели-сунели	5 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Тыкву и картофель кубиками, сметану, 1/2 лука крошкой, пасту и специи перемешать, выложить половигу в горшки, затем мясо перемешанное с луком, затем вторую половину.. овощей.. сверху водой, закрыть крышкой и в духовку на 1 час..

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченная с говядиной в горшке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.6 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1859 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	7.3%	1520 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9.3%	1191 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	3.5%	3085 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	10.5%	1053 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	3.4%	3197 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	167.9 мкг	900 мкг	18.7%	20.6%	536 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.865 мг	5 мг	17.3%	19.1%	578 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	6%	1856 г
Витамин В4, холин	13.33 мг	500 мг	2.7%	3%	3751 г
Витамин В5, пантотеновая	0.464 мг	5 мг	9.3%	10.3%	1078 г
Витамин В6, пиридоксин	0.255 мг	2 мг	12.8%	14.1%	784 г
Витамин В9, фолаты	13.6 мкг	400 мкг	3.4%	3.8%	2941 г
Витамин В12, кобаламин	0.495 мкг	3 мкг	16.5%	18.2%	606 г
Витамин C, аскорбиновая	7.93 мг	90 мг	8.8%	9.7%	1135 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.467 мг	15 мг	3.1%	3.4%	3212 г
Витамин Н, биотин	0.933 мкг	50 мкг	1.9%	2.1%	5359 г
Витамин РР, НЭ	2.4825 мг	20 мг	12.4%	13.7%	806 г
Ниацин	1.441 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	324.79 мг	2500 мг	13%	14.3%	770 г
Кальций, Ca	30.48 мг	1000 мг	3%	3.3%	3281 г
Магний, Mg	20.07 мг	400 мг	5%	5.5%	1993 г
Натрий, Na	388.35 мг	1300 мг	29.9%	33%	335 г
Сера, S	74.48 мг	1000 мг	7.4%	8.2%	1343 г
Фосфор, P	71.7 мг	800 мг	9%	9.9%	1116 г
Хлор, Cl	47.9 мг	2300 мг	2.1%	2.3%	4802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221 мкг	~
Бор, B	50.5 мкг	~
Ванадий, V	28.38 мкг	~
Железо, Fe	1.054 мг	18 мг	5.9%	6.5%	1708 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	2.8%	4000 г
Кобальт, Co	4.762 мкг	10 мкг	47.6%	52.5%	210 г
Литий, Li	14.667 мкг	~
Марганец, Mn	0.1054 мг	2 мг	5.3%	5.8%	1898 г
Медь, Cu	199.3 мкг	1000 мкг	19.9%	22%	502 г
Молибден, Mo	5.162 мкг	70 мкг	7.4%	8.2%	1356 г
Никель, Ni	3.019 мкг	~
Олово, Sn	14.42 мкг	~
Рубидий, Rb	163.2 мкг	~
Селен, Se	0.058 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	94828 г
Фтор, F	80.83 мкг	4000 мкг	2%	2.2%	4949 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	8.3%	1333 г
Цинк, Zn	0.9976 мг	12 мг	8.3%	9.2%	1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.811 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.318 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.081 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.016 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Тыква запеченная с говядиной в горшке составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.6 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ С ГОВЯДИНОЙ В ГОРШКЕ

Тыква запеченная с говядиной в горшке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13 %, кобальтом - 47,6 %, медью - 19,9 %

Чем полезен Тыква запеченная с говядиной в горшке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыква запеченная с говядиной в горшке, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченная с говядиной в горшке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе