Рецепт Блінчики (На дріжджях). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блінчики (На дріжджях)

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блінчики (На дріжджях)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.4% 1000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 9.5% 463 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 6.2% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Витамин В4, холин 37.18 мг 500 мг 7.4% 3.3% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 41.348 мкг 400 мкг 10.3% 4.5% 967 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 3.1% 1410 г
Витамин Н, биотин 1.418 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3526 г
Витамин РР, НЭ 2.3887 мг 20 мг 11.9% 5.2% 837 г
Ниацин 0.809 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.08 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2715 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6817 г
Кремний, Si 2.837 мг 30 мг 9.5% 4.2% 1057 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.3% 3367 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44068 г
Сера, S 50.12 мг 1000 мг 5% 2.2% 1995 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 3.6% 1238 г
Хлор, Cl 14.85 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 744.7 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 63.83 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2148 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14151 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 5% 881 г
Марганец, Mn 0.408 мг 2 мг 20.4% 9% 490 г
Медь, Cu 75.33 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1327 г
Молибден, Mo 8.865 мкг 70 мкг 12.7% 5.6% 790 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 4.33 мкг 55 мкг 7.9% 3.5% 1270 г
Титан, Ti 7.8 мкг ~
Фтор, F 62.88 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6361 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.5715 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блінчики (На дріжджях) составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛІНЧИКИ (НА ДРІЖДЖЯХ)

Блінчики (На дріжджях) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 20,4 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Блінчики (На дріжджях)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блінчики (На дріжджях), калорийность 226,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блінчики (На дріжджях), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы