Рецепт Овощной салат 21.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат 21.03.16

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 259 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 167 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 74 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Масло оливковое 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат 21.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.2% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.7% 1538 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.1% 2501 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 42.7% 708 г
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 46.4% 654 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 10.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.9% 3830 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 12.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 21.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.185 мкг 400 мкг 2.8% 8.5% 3576 г
Витамин C, аскорбиновая 48.76 мг 90 мг 54.2% 164.2% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 13.3% 2290 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 5.5% 5599 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 44.5% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.6425 мг 20 мг 3.2% 9.7% 3113 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.56 мг 2500 мг 8.9% 27% 1128 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 6.7% 4623 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 13.3% 2265 г
Натрий, Na 149.2 мг 1300 мг 11.5% 34.8% 871 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 13850 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 11.5% 2632 г
Хлор, Cl 263.01 мг 2300 мг 11.4% 34.5% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 14.2% 2135 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 5.5% 5576 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 117.3% 259 г
Литий, Li 1.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 27.6% 1101 г
Медь, Cu 108.93 мкг 1000 мкг 10.9% 33% 918 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 19.7% 1547 г
Никель, Ni 6.515 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16871 г
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23041 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 31.8% 952 г
Цинк, Zn 0.2461 мг 12 мг 2.1% 6.4% 4876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.343 мг ~
бета Ситостерол 1.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат 21.03.16 составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ 21.03.16

Овощной салат 21.03.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 54,2 %, витамином K - 14,7 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 38,7 %

Чем полезен Овощной салат 21.03.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат 21.03.16, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат 21.03.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги