Рецепт горбуша,картофель,масло,зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горбуша,картофель,масло,зелень

Горбуша, консервированная без соли, с маринадом и костями	30 г
Картофель отварной по 1-206	50 г
Лук зеленый, только зелень	2 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горбуша,картофель,масло,зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.4 ккал	1684 ккал	11%	6%	913 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	5.4%	1000 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	12.7%	427 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	2.2%	2517 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.2%	2500 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	1.6%	3357 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.5 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7826 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.7%	7937 г
Лютеин + Зеаксантин	18.652 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	2.8%	1915 г
Витамин В4, холин	0.09 мг	500 мг			555556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	2%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2.7%	2000 г
Витамин В9, фолаты	5.543 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	7216 г
Витамин В12, кобаламин	1.435 мкг	3 мкг	47.8%	25.9%	209 г
Витамин C, аскорбиновая	8.17 мг	90 мг	9.1%	4.9%	1102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.842 мг	15 мг	32.3%	17.5%	310 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.5%	3529 г
Витамин РР, НЭ	2.9537 мг	20 мг	14.8%	8%	677 г
Ниацин	0.598 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	380.96 мг	2500 мг	15.2%	8.2%	656 г
Кальций, Ca	77.11 мг	1000 мг	7.7%	4.2%	1297 г
Магний, Mg	23.39 мг	400 мг	5.8%	3.1%	1710 г
Натрий, Na	76.41 мг	1300 мг	5.9%	3.2%	1701 г
Фосфор, P	137.4 мг	800 мг	17.2%	9.3%	582 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.72 мг	18 мг	4%	2.2%	2500 г
Марганец, Mn	0.0098 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20408 г
Медь, Cu	33.93 мкг	1000 мкг	3.4%	1.8%	2947 г
Селен, Se	10.837 мкг	55 мкг	19.7%	10.7%	508 г
Цинк, Zn	0.3043 мг	12 мг	2.5%	1.4%	3943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.386 г	~
Валин	0.332 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.297 г	~
Лейцин	0.524 г	~
Лизин	0.593 г	~
Метионин	0.191 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.252 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.39 г	~
Аспарагиновая кислота	0.661 г	~
Глицин	0.31 г	~
Глутаминовая кислота	0.963 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.93 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.739 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.115 г	~
18:0 Стеариновая	0.49 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.183 г	min 16.8 г	18.9%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.152 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.925 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.089 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.17 г	от 11.2 до 20.6 г	64%	34.7%
18:2 Линолевая (ud)	6.52 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.276 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.263 г	~

Энергетическая ценность горбуша,картофель,масло,зелень составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.4 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРБУША,КАРТОФЕЛЬ,МАСЛО,ЗЕЛЕНЬ

горбуша,картофель,масло,зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,8 %, витамином E - 32,3 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 15,2 %, фосфором - 17,2 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен горбуша,картофель,масло,зелень

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить горбуша,картофель,масло,зелень, калорийность 184,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горбуша,картофель,масло,зелень, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе