Рецепт салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с дайконом

Редька полевая, сырая	80 г
Морковь, красная	40 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Чеснок перо	10 г
Масло кунжутное	5 г
Масло арахисовое	5 г
Корень имбиря, сырой	10 г
Соевый соус	5 г
Винный уксус (3%)	5 г
Кунжут, семя (Жарка)	7 г
Семена льна	7 г

Способ приготовления

182г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.7%	3304 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	14.2%	629 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.5%	3590 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	12.1%	741 г
Вода	173.6 г	2273 г	7.6%	6.8%	1309 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	589.7 мкг	900 мкг	65.5%	58.5%	153 г
Ретинол	0.132 мг	~
бета Каротин	2.879 мг	5 мг	57.6%	51.4%	174 г
Лютеин + Зеаксантин	25.038 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	7.4%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.8%	3273 г
Витамин В4, холин	8.07 мг	500 мг	1.6%	1.4%	6196 г
Витамин В5, пантотеновая	0.174 мг	5 мг	3.5%	3.1%	2874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	3.8%	2381 г
Витамин В9, фолаты	19.225 мкг	400 мкг	4.8%	4.3%	2081 г
Витамин C, аскорбиновая	15.74 мг	90 мг	17.5%	15.6%	572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.944 мг	15 мг	6.3%	5.6%	1589 г
гамма Токоферол	0.767 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.181 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	27624 г
Витамин К, филлохинон	12.4 мкг	120 мкг	10.3%	9.2%	968 г
Витамин РР, НЭ	0.9481 мг	20 мг	4.7%	4.2%	2109 г
Ниацин	0.371 мг	~
Бетаин	0.163 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.33 мг	2500 мг	9.1%	8.1%	1100 г
Кальций, Ca	79.45 мг	1000 мг	7.9%	7.1%	1259 г
Магний, Mg	50.46 мг	400 мг	12.6%	11.3%	793 г
Натрий, Na	174.27 мг	1300 мг	13.4%	12%	746 г
Сера, S	1.32 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	75758 г
Фосфор, P	72.4 мг	800 мг	9.1%	8.1%	1105 г
Хлор, Cl	3.19 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	72100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96 мкг	~
Железо, Fe	1.13 мг	18 мг	6.3%	5.6%	1593 г
Кобальт, Co	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	3.5%	2597 г
Литий, Li	1.319 мкг	~
Марганец, Mn	0.1318 мг	2 мг	6.6%	5.9%	1517 г
Медь, Cu	114.84 мкг	1000 мкг	11.5%	10.3%	871 г
Молибден, Mo	1.099 мкг	70 мкг	1.6%	1.4%	6369 г
Селен, Se	1.373 мкг	55 мкг	2.5%	2.2%	4006 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	22727 г
Цинк, Zn	0.2763 мг	12 мг	2.3%	2.1%	4343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.403 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.275 г	~
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.126 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты	0.626 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.417 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	89.3%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	19%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.824 мг	~
Кампестерол	1.731 мг	~
Стигмастерол	0.423 мг	~
бета Ситостерол	30.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.799 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.361 г	~
20:0 Арахиновая	0.058 г	~
22:0 Бегеновая	0.065 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.363 г	min 16.8 г	20%	17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.317 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.909 г	от 11.2 до 20.6 г	34.9%	31.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.892 г	~

Энергетическая ценность салат с дайконом составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	173.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДАЙКОНОМ

салат с дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,5 %, бэта-каротином - 57,6 %, витамином C - 17,5 %, магнием - 12,6 %, медью - 11,5 %

Чем полезен салат с дайконом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с дайконом, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с дайконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе