Рецепт Детокс гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Детокс гранола

Легкость основа 650 г
семена чиа 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Семена льна 25 г
Яблоко сушеное, сульфитированное 25 г
малина сушеная 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детокс гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.8 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.4% 752 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.3% 622 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 6.9% 473 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.5% 385 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.078 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 6.4% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1935 г
Витамин В4, холин 28.39 мг 500 мг 5.7% 1.9% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 4.3% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.1% 1042 г
Витамин В9, фолаты 18.966 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2109 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 2.5% 1311 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.304 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 10.228 мкг 50 мкг 20.5% 6.7% 489 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9541 мг 20 мг 14.8% 4.9% 677 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.73 мг 2500 мг 15.6% 5.1% 641 г
Кальций, Ca 45.96 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2176 г
Кремний, Si 1.955 мг 30 мг 6.5% 2.1% 1535 г
Магний, Mg 126.02 мг 400 мг 31.5% 10.3% 317 г
Натрий, Na 21.65 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 6005 г
Сера, S 44.22 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2261 г
Фосфор, P 287.6 мг 800 мг 36% 11.8% 278 г
Хлор, Cl 42.45 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 14.2 мкг ~
Железо, Fe 3.248 мг 18 мг 18% 5.9% 554 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3464 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 10.9% 300 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 2.3283 мг 2 мг 116.4% 38.2% 86 г
Медь, Cu 410.05 мкг 1000 мкг 41% 13.5% 244 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 1% 3280 г
Никель, Ni 4.527 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 15.693 мкг 55 мкг 28.5% 9.4% 350 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12958 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 2.7% 1241 г
Цинк, Zn 2.3227 мг 12 мг 19.4% 6.4% 517 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 20.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.257 мг ~
Стигмастерол 0.307 мг ~
бета Ситостерол 2.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.592 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.906 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.673 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Детокс гранола составляет 304,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕТОКС ГРАНОЛА

Детокс гранола богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 15,6 %, магнием - 31,5 %, фосфором - 36 %, железом - 18 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 116,4 %, медью - 41 %, селеном - 28,5 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Детокс гранола

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Детокс гранола, калорийность 304,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Детокс гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы