Рецепт салат из свежих огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из свежих огурцов и помидоров
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из свежих огурцов и помидоров".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.3% | 1647 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 34.9% | 579 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 32.3% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 20.12 мг | 500 мг | 4% | 8.1% | 2485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 8.1% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 16.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.772 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.8% | 5147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.56 мг | 90 мг | 85.1% | 171.6% | 118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 4.4% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.763 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6553 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 16.3% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6085 мг | 20 мг | 3% | 6% | 3287 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.84 мг | 2500 мг | 7.6% | 15.3% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3449 г |
| Кремний, Si | 21.727 мг | 30 мг | 72.4% | 146% | 138 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 4.6% | 4367 г |
| Натрий, Na | 217.67 мг | 1300 мг | 16.7% | 33.7% | 597 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6588 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 8.7% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 353.85 мг | 2300 мг | 15.4% | 31% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 6.3% | 3249 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 61.7% | 327 г |
| Литий, Li | 30.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 14.5% | 1380 г |
| Медь, Cu | 77.92 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.7% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 13.7% | 1476 г |
| Никель, Ni | 5.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36101 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 16.1% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.3158 мг | 12 мг | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.005 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 12.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.8% |
Энергетическая ценность салат из свежих огурцов и помидоров составляет 49,6 кКал.
- Порция = 377 гр (187 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ
салат из свежих огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 85,1 %, кремнием - 72,4 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 30,6 %
Чем полезен салат из свежих огурцов и помидоров
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с кальмаром
- рис с карри
- скумбрия запеченая в фольге
- минтай в майонезе
- суп грибной
- Суп 0316 - кролик, чечевица, овощи, имбирь
- борщ с куриными крыльями
- творог обезжиренный
- Торт-шарлотка
- Крем творожно-клубнично-банановый
- Вареники с картошкой
- Сливочный рыбный суп
- овощи замороженные ITALIENISCHE ART
- Томатный сок
- Сыр "Моцарелла Боккончини" 45%, СООО "Верхний луг"
- Творобушки
- шоколад"любимов"
- Лемонема жарено-тушеная
- крылышки тушеные в кефире
- Винный напиток белый
- салат кит кап с сельдереем
- Рожок Творожный с темным шоколадом Б.Ю. Александров
- Слойка с маком ЗК
- торт медовый
- каша перловая с маслом
- Мацони (Лакомо)
- Сырники.
- Блинчики постные с яблоками
- Омлет со шпинатом
- круассан зелгрос
- Рыбий жир "Миррола"
- "Maggi на второе", для сочного мяса с чесночком и луком
- Брокколи запеченная
- запеканка с кусочками яблок
- Рыба белая в молочном соусе в духовке
- Амарантовые отруби
- Спаржа соевая
- Слойки
- Печень с картофелем в горшочке
- Кролик запечённый в "рукаве"
- уха из горбуши
- Грудка в кефире
- Вареники с вишней
- Салат с капустой и кукурузой
- Голубцы
- Винегрет
- Фарш куриный
- Морковный рулет
- Свинина запечённая в "рукаве"
- горошек
- салат айсбери с печенкой
- сыр каймак
- Желе молочно-апельсиновое
- хлебец амарантовый
- имбирь маринованый
- Сир кисломолочний 0,2 % "PRESIDENT"
- Кукурузные палочки КД сладкие
- Иван Чай
- Чай Иван Чай
- яблочное пюре агуша
- Плов_булгур
- ЧЕРНОСЛИВ В ШОК
- Конфеты из сухофруктов и орехов
- котлеты куриные рубленные
- Борщ 190316
- Копытки
- салат из капусты с огурцом
- Овсянная каша на молоке
- Вино столовое красное сухое
- Овощной салат
- Плов "Бухарский Рубин"
- Фетакса
- Овсяная каша
- суп горох
- Фили-Бейкер: Кольцо заварное
- Желе творожное с какао
- Салат из свеклы и чернослива
- Сиг на гриле
- спагетти с шампиньонами
- чайное желе
- вижн
- Кабачки жареные с помидорами и сметной
- Салат из огурцов и помидоров
- салат с капустой
- Салат только из овощей
- пицца
- Семга в фольге в духовке
- творог с фруктами
- Салат Витаминный(морская капуста)
- Пшеничная каша
- ЙОДОМАРИН 200
- Салат Витаминка с яйцом
- Салат щетка
- Картофель отварной, обжаренный в масле
- Хлебцы
- Пюре Агуша яблоко-персик
- Смесь мексиканская со сметаной
- торт морковный
- Лапша "Gallina Blanca", сухая
- Блинчик с ветчиной, сыром и помидорами
Метки: Как приготовить салат из свежих огурцов и помидоров, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свежих огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
