Рецепт кабачки тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушеные с овощами

Кабачок 708 г
Лук репчатый 146 г
Морковь, красная 128 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13% 836 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.9 мкг 900 мкг 36.3% 39.3% 275 г
бета Каротин 1.961 мг 5 мг 39.2% 42.5% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.589 мкг 400 мкг 3.9% 4.2% 2566 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 19.3% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.017 мг 15 мг 20.1% 21.8% 497 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8078 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8935 мг 20 мг 4.5% 4.9% 2238 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.64 мг 2500 мг 11.1% 12% 904 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4268 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 4.6% 2391 г
Натрий, Na 5.9 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 22034 г
Сера, S 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8368 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Хлор, Cl 4.6 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2917 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 10% 1088 г
Литий, Li 0.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4728 г
Медь, Cu 16.55 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 6042 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Цинк, Zn 0.1563 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.841 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 37.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.841 г ~

Энергетическая ценность кабачки тушеные с овощами составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

кабачки тушеные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином C - 17,8 %, витамином E - 20,1 %, калием - 11,1 %

Чем полезен кабачки тушеные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушеные с овощами, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушеные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы