Рецепт Овощи тушеные от 08.07.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные от 08.07.2013г.

Баклажаны (Пассерование) 974 г
Кабачок (Пассерование) 1125 г
Лук репчатый (Пассерование) 93 г
Морковь, красная (Пассерование) 77 г
Перец сладкий (Пассерование) 268 г
Чеснок луковица (Пассерование) 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 632 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, водопроводная, питьевая 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные от 08.07.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.4% 3221 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 40.8% 667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.6% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 41.8% 650 г
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 45.1% 601 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.7% 3158 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 1.1% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 30.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 21.361 мкг 400 мкг 5.3% 14.4% 1873 г
Витамин C, аскорбиновая 17.63 мг 90 мг 19.6% 53.3% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 7.6% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8117 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 6.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.157 мг 20 мг 5.8% 15.8% 1729 г
Макроэлементы
Калий, K 351.15 мг 2500 мг 14% 38% 712 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 6.5% 4100 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 12% 2265 г
Натрий, Na 97.86 мг 1300 мг 7.5% 20.4% 1328 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7112 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 12.5% 2198 г
Хлор, Cl 184.22 мг 2300 мг 8% 21.7% 1249 г
Микроэлементы
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 12% 2264 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3.5% 7895 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 72.3% 376 г
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 22.3% 1227 г
Медь, Cu 104.31 мкг 1000 мкг 10.4% 28.3% 959 г
Молибден, Mo 7.72 мкг 70 мкг 11% 29.9% 907 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24444 г
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19881 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 9.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 5.7% 4693 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные от 08.07.2013г. составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ ОТ 08.07.2013Г.

Овощи тушеные от 08.07.2013г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 19,6 %, калием - 14 %, кобальтом - 26,6 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Овощи тушеные от 08.07.2013г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные от 08.07.2013г., калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные от 08.07.2013г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги