Рецепт говядина с картофелем в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты говядина с картофелем в горшочке
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 20 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 40 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "говядина с картофелем в горшочке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.5% | 1551 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.3% | 1143 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 3.5% | 3371 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.7% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 16.99 мг | 500 мг | 3.4% | 4% | 2943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 11.7% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.303 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 23.6% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5519 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5687 мг | 20 мг | 12.8% | 15% | 779 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.79 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.2% | 887 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6527 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2468 г |
| Натрий, Na | 293.82 мг | 1300 мг | 22.6% | 26.4% | 442 г |
| Сера, S | 70.21 мг | 1000 мг | 7% | 8.2% | 1424 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 9.6% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 458.52 мг | 2300 мг | 19.9% | 23.3% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 7.4% | 1576 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.9% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 4.143 мкг | 10 мкг | 41.4% | 48.4% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 6.4% | 1823 г |
| Медь, Cu | 106.4 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.4% | 940 г |
| Молибден, Mo | 7.306 мкг | 70 мкг | 10.4% | 12.2% | 958 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Фтор, F | 64.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6172 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.7% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.9615 мг | 12 мг | 8% | 9.4% | 1248 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина с картофелем в горшочке составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ
говядина с картофелем в горшочке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,2 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11,3 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 41,4 %
Чем полезен говядина с картофелем в горшочке
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кальцемин адванс
- Суп из чечевицы
- Долма
- Куриные рулетики
- говядина в горшочке 2
- Активия Смусси
- Овощи тушеные от 08.07.2013г.
- Сыр Гауда 25 г
- Крабовое мясо Мореслав
- Сникерс Супер с лесным орехом
- Мятная Конфетка "+" (7гр.)
- Курица запеченая в духовке
- соевое мясо (1 пачка = 80 г)
- салат помидорный
- Био Баланс кефирный 0%
- Борщ с рубленым мясом "ТЕРЕМОК"
- творог мягкий обезжиренный
- коктейль молочный со вкусом банана
- ряженка 2,5%
- круассан с сыром
- Слойки
- Варенье из ежевики
- рыба тушеная
- котлеты
- Сыр Valio ATLET Light
- Новый рецепт
- Nutri-Fruit, Strawberry Powder, 4.0 oz (113 g)
- дольче фреш
- фетта
- Jarrow Formulas, 100% Natural Whey Protein, French Vanilla Flavor, 32 oz (908 g) Powder
- кабачки, запеченные с сыром
- Овощная смесь от 09.07.13
- Макароны с курицей
- Печенье диет фибра
- Чучмачи
- капустная запеканка
- Варенье малиновое
- БиоЙогурт Уктусский 2,5%
- Актуаль(Сыворотка+сок)
- сухсмесь Актуаль
- морожное
- Творожное суфле
- Звездочки медовые
- сыр Тильзитер
- Джем персиковый жидкий
- Плов с овощами Правильное решение
- рулетики с сыром
- Шоколад десертный с шоколадной начинкой
- 09072013Новый рецепт
- суп 09.07.13
- гематоген йодированный
- лапша пшеничная
- лапша гречнквая
- Биойогурт "Тема" яблоко
- гематоген витаминизированный
- Говядина тушеная
- макароны по=флотски
- груша вяленая
- Макароны по-флотски
- дыня тайская
- роллы филадельфия
- папайя сушеная дольки
- FRUITY Blaue Beeren
- Гематоген витаминизированный
- Творог обезжир. "Домик в деревне"
- Суп-пюре из шпината
- Гороховая каша традиционная
- овсяный кекс
- йогурт ашан 1,4%
- Мармелад Мозаика
- Какао Nesquik
- picnic
- овощная смесь 2 (вип)
- Протеин Isolat CFM (GF SN)
- Филе куриное
- Пенне со сливочным соусом и спаржей
- Активия питьевая
- Белково шоколадный коктейль Леовит
- Творог "Тема" яблоко-банан
- свинина орех
- Йогурт натуральный 2% Большая кружка
- Кускус приготовленный
- печень куриная
- Мажитель мультифрукт
- Сухсмесь Мажитель
- пастила белевская
- Поджарка из курицы
- салат легкий
- творожная масса 9%
- кабачок тушеный
- куриная крудка
- Курица с овощами
- Фасоль красная консерфированная "6 соток"
- Печень куриная с овощами
- Котлетки из индейки и цукини
- Яичница с помидором
- Батончик мюсли
- Перец, фаршированный мясом и рисом
- Овсяное печенье
- печенье юбилейное традиционное
Метки: Как приготовить говядина с картофелем в горшочке, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления говядина с картофелем в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
