Рецепт Хворост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хворост

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание)	100 г
Яйца, целиком, жареные	120 г
Сахар песок	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	300 г
Масло подсолнечное	100 г
Сахарная пудра	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хворост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	408 ккал	1684 ккал	24.2%	5.9%	413 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	2.6%	950 г
Жиры	20 г	56 г	35.7%	8.8%	280 г
Углеводы	48.8 г	219 г	22.3%	5.5%	449 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2%	1250 г
Вода	28.2 г	2273 г	1.2%	0.3%	8060 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.6 мкг	900 мкг	5.1%	1.3%	1974 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%		62500 г
бета Криптоксантин	1.929 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	104.759 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	1.4%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	1.8%	1364 г
Витамин В4, холин	86.26 мг	500 мг	17.3%	4.2%	580 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	2.3%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	1.4%	1709 г
Витамин В9, фолаты	23.633 мкг	400 мкг	5.9%	1.4%	1693 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	1.5%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин D, кальциферол	0.424 мкг	10 мкг	4.2%	1%	2358 г
Витамин D3, холекальциферол	0.424 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.066 мг	15 мг	53.8%	13.2%	186 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.104 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.965 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5181 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.2%	10909 г
Дигидрофиллохинон	0.019 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5264 мг	20 мг	7.6%	1.9%	1310 г
Ниацин	0.564 мг	~
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.41 мг	2500 мг	4.3%	1.1%	2328 г
Кальций, Ca	38.21 мг	1000 мг	3.8%	0.9%	2617 г
Кремний, Si	1.929 мг	30 мг	6.4%	1.6%	1555 г
Магний, Mg	11.94 мг	400 мг	3%	0.7%	3350 г
Натрий, Na	48.72 мг	1300 мг	3.7%	0.9%	2668 г
Сера, S	33.76 мг	1000 мг	3.4%	0.8%	2962 г
Фосфор, P	94.8 мг	800 мг	11.9%	2.9%	844 г
Хлор, Cl	25.72 мг	2300 мг	1.1%	0.3%	8942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	506.4 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	43.41 мкг	~
Железо, Fe	0.983 мг	18 мг	5.5%	1.3%	1831 г
Йод, I	2.17 мкг	150 мкг	1.4%	0.3%	6912 г
Кобальт, Co	0.916 мкг	10 мкг	9.2%	2.3%	1092 г
Марганец, Mn	0.2815 мг	2 мг	14.1%	3.5%	710 г
Медь, Cu	65.21 мкг	1000 мкг	6.5%	1.6%	1534 г
Молибден, Mo	6.833 мкг	70 мкг	9.8%	2.4%	1024 г
Никель, Ni	1.061 мкг	~
Олово, Sn	4.92 мкг	~
Селен, Se	9.441 мкг	55 мкг	17.2%	4.2%	583 г
Титан, Ti	5.31 мкг	~
Фтор, F	14.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	28450 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	0.7%	3623 г
Цинк, Zn	0.6701 мг	12 мг	5.6%	1.4%	1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.437 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.195 г	~
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.271 г	~
Лизин	0.226 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.272 г	~
Аланин	0.167 г	~
Аспарагиновая кислота	0.307 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.449 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.228 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.543 мг	~
бета Ситостерол	32.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.745 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.97 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.114 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.193 г	min 16.8 г	30.9%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.096 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.256 г	от 11.2 до 20.6 г	91.6%	22.5%
18:2 Линолевая (ud)	10.164 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Хворост составляет 408 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	408 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	20 г	-%
	Углеводы	48.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	28.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХВОРОСТ

Хворост богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином E - 53,8 %, фосфором - 11,9 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Хворост

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хворост, калорийность 408 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хворост, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Лучшие рационы

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе