Рецепт картофель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель с мясом

Картофель (Варка без слива)	500 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, тушеные	200 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Томатная паста, консервированная, без соли	25 г
Паприка, перец сладкий молотый	7 г
соль поваренная йодированная	7 г
соль поваренная йодированная	1000 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	60 г
Помидор (томат), грунтовый	110 г

Способ приготовления

все потушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.7 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3606 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	9%	2375 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	5.8%	3733 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	4.7%	4563 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	8.6%	2500 г
Вода	37.8 г	2273 г	1.7%	3.6%	6013 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.5 мкг	900 мкг	3.2%	6.9%	3158 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	2.485 мкг	~
бета Каротин	0.195 мг	5 мг	3.9%	8.4%	2564 г
бета Криптоксантин	22.003 мкг	~
Ликопин	365.396 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	67.382 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.8%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	5.8%	3750 г
Витамин В4, холин	10.02 мг	500 мг	2%	4.3%	4990 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	7.9%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	12.2%	1770 г
Витамин В9, фолаты	3.407 мкг	400 мкг	0.9%	1.9%	11741 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	1.5%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.88 мг	90 мг	6.5%	13.9%	1531 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.281 мг	15 мг	1.9%	4.1%	5338 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.144 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	34722 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	3.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.0106 мг	20 мг	5.1%	10.9%	1979 г
Ниацин	0.335 мг	~
Бетаин	0.518 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.01 мг	2500 мг	8.6%	18.4%	1157 г
Кальций, Ca	195.69 мг	1000 мг	19.6%	42%	511 г
Кремний, Si	8.11 мг	30 мг	27%	57.8%	370 г
Магний, Mg	22.01 мг	400 мг	5.5%	11.8%	1817 г
Натрий, Na	19817.49 мг	1300 мг	1524.4%	3264.2%	7 г
Сера, S	130.38 мг	1000 мг	13%	27.8%	767 г
Фосфор, P	73.1 мг	800 мг	9.1%	19.5%	1094 г
Хлор, Cl	30561.59 мг	2300 мг	1328.8%	2845.4%	8 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	150.8 мкг	~
Бор, B	30.1 мкг	~
Ванадий, V	22.74 мкг	~
Железо, Fe	2.06 мг	18 мг	11.4%	24.4%	874 г
Йод, I	2047.94 мкг	150 мкг	1365.3%	2923.6%	7 г
Кобальт, Co	9.576 мкг	10 мкг	95.8%	205.1%	104 г
Литий, Li	13.359 мкг	~
Марганец, Mn	0.183 мг	2 мг	9.2%	19.7%	1093 г
Медь, Cu	201.48 мкг	1000 мкг	20.1%	43%	496 г
Молибден, Mo	1.611 мкг	70 мкг	2.3%	4.9%	4345 г
Никель, Ni	1.58 мкг	~
Рубидий, Rb	99.3 мкг	~
Селен, Se	2.12 мкг	55 мкг	3.9%	8.4%	2594 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Фтор, F	6.76 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	59172 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	8.4%	2538 г
Цинк, Zn	0.7358 мг	12 мг	6.1%	13.1%	1631 г
Цирконий, Zr	0.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.648 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.245 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.313 г	~
Глицин	0.187 г	~
Глутаминовая кислота	0.504 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.622 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.289 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.56 г	min 16.8 г	3.3%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.47 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.342 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.301 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность картофель с мясом составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.7 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	37.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ

картофель с мясом богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 19,6 %, кремнием - 27 %, хлором - 1328,8 %, железом - 11,4 %, йодом - 1365,3 %, кобальтом - 95,8 %, медью - 20,1 %

Чем полезен картофель с мясом

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картофель с мясом, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе