Рецепт щи из капусты с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи из капусты с картофелем

Вода 2200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 20 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Курица, 2 категории (Варка) 600 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
салат летний(на зиму) 70 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Лавровый лист 1 г
Кинза сушеная молотая (Варка без слива) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи из капусты с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 15.9% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.4% 5091 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.8% 6667 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 13.1% 2449 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 10.5% 3000 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 10.8% 2976 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.5% 7200 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 8.9% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.9% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 23.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.212 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12453 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 6.4% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1.6% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9983 мг 20 мг 10% 31.8% 1001 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.25 мг 2500 мг 3.6% 11.5% 2770 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8410 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 5.4% 5806 г
Натрий, Na 99.19 мг 1300 мг 7.6% 24.2% 1311 г
Сера, S 40.43 мг 1000 мг 4% 12.7% 2473 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 12.4% 2556 г
Хлор, Cl 168.05 мг 2300 мг 7.3% 23.2% 1369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 9.54 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 6.4% 5014 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 9494 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 89.2% 358 г
Литий, Li 4.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 4.5% 6944 г
Медь, Cu 34.02 мкг 1000 мкг 3.4% 10.8% 2939 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 4.1% 7701 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 183333 г
Фтор, F 99.46 мкг 4000 мкг 2.5% 8% 4022 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 15.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.4437 мг 12 мг 3.7% 11.8% 2705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.002 мг ~
Стигмастерол 0.001 мг ~
бета Ситостерол 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность щи из капусты с картофелем составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ

щи из капусты с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 28 %

Чем полезен щи из капусты с картофелем

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи из капусты с картофелем, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи из капусты с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты