Рецепт салат без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат без масла

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 150 г
Огурец, парниковый 120 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук репчатый 50 г
стебель бамбука (супер чили) 25 г
Соус соевый Kikkoman 25 г
Перец жгучий красный 6 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.5% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.8% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 20.8% 2000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 15.4% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 12.1% 3396 г
альфа Каротин 1.696 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 17.5% 2392 г
бета Криптоксантин 0.499 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.4% 7826 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 4.6% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 13.3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 14.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 13.582 мкг 400 мкг 3.4% 14.2% 2945 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 45% 927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 5.4% 7692 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 4.6% 8803 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 46.7% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.3344 мг 20 мг 1.7% 7.1% 5981 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.3 мг 2500 мг 6.7% 27.9% 1485 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 7.1% 5956 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 12.5% 3364 г
Натрий, Na 8.69 мг 1300 мг 0.7% 2.9% 14960 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10811 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 15% 2797 г
Хлор, Cl 14.76 мг 2300 мг 0.6% 2.5% 15583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 10.8% 3846 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 18293 г
Кобальт, Co 1.861 мкг 10 мкг 18.6% 77.5% 537 г
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 21.3% 1947 г
Медь, Cu 42.98 мкг 1000 мкг 4.3% 17.9% 2327 г
Молибден, Mo 1.455 мкг 70 мкг 2.1% 8.8% 4811 г
Никель, Ni 3.015 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 16035 г
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 54201 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 10.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.1906 мг 12 мг 1.6% 6.7% 6296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность салат без масла составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЗ МАСЛА

салат без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен салат без масла

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат без масла, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги