Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Вода 3500 г
Свинина мясная (Варка без слива) 1000 г
Приправыч Щи 100 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.2% 2533 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.6% 1366 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.2% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В4, холин 12.78 мг 500 мг 2.6% 4.1% 3912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 1.917 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20866 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 19.4% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 4.5% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8897 г
Витамин РР, НЭ 1.3879 мг 20 мг 6.9% 11% 1441 г
Макроэлементы
Калий, K 148.53 мг 2500 мг 5.9% 9.4% 1683 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 1.6% 9597 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 3.5% 4530 г
Натрий, Na 109.06 мг 1300 мг 8.4% 13.4% 1192 г
Сера, S 47.32 мг 1000 мг 4.7% 7.5% 2113 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.7% 2410 г
Хлор, Cl 20.33 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11313 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 21.77 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 4% 4054 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7463 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 32% 498 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 2.5% 6211 г
Медь, Cu 53.71 мкг 1000 мкг 5.4% 8.6% 1862 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 7.6% 2083 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 79.8 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 5013 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 10.5% 1520 г
Цинк, Zn 0.6004 мг 12 мг 5% 8% 1999 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щи составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Щи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги