Рецепт Овсяные диетическое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овсяные диетическое печенье
| Овсяные хлопья "геркулес" | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Изюм | 10 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 45 г |
| Мед пчелиный | 90 г |
Способ приготовления
Залить хлопья очень теплой водой и кефиром (кефир полностью можно заменить на воду), хорошо перемешать и оставить на 40 мин. Изюм залить кипятком. Все сухофрукты мелко порезать (можно добавить семечки. орехи любые сухофрукты на ваш вкус) Все ингредиенты выложить в глубокую миску и вымешать рукой. Тесто должно получиться липким. Мокрой рукой отрывать кусочек теста и формировать печеньки, выкладывая их на противень предварительно застеленный бумагой. Разогреть духовку до 180-200 градусов и выпекать печеньки 20 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овсяные диетическое печенье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.3% | 1436 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 8.1% | 581 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.8% | 606 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.1% | 2290 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6.5% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 0.9% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.341 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 6.941 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.6% | 720 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4038 мг | 20 мг | 12% | 5.7% | 832 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.58 мг | 2500 мг | 12.7% | 6% | 787 г |
| Кальций, Ca | 96.43 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.5% | 1037 г |
| Кремний, Si | 1.503 мг | 30 мг | 5% | 2.4% | 1996 г |
| Магний, Mg | 72.81 мг | 400 мг | 18.2% | 8.6% | 549 г |
| Натрий, Na | 24.28 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5354 г |
| Сера, S | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 9.9% | 478 г |
| Хлор, Cl | 52.97 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.101 мг | 18 мг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 9.5% | 501 г |
| Марганец, Mn | 1.3306 мг | 2 мг | 66.5% | 31.5% | 150 г |
| Медь, Cu | 164.73 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 7.8% | 607 г |
| Молибден, Mo | 1.156 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 6055 г |
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Фтор, F | 47.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8337 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.177 мг | 12 мг | 9.8% | 4.6% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяные диетическое печенье составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 211.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 37.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 46.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Овсяные диетическое печенье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,7 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,7 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 20,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 66,5 %, медью - 16,5 %
Чем полезен Овсяные диетическое печенье
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- какао растворимое
- овощное рагу
- Слойка Форнетти XXL "Сырная палочка"
- Салат Оливье ( без майонеза)
- Сырники
- Хлеб ржаной Дарницкий
- ЯКИТОРИЯ Лос-Анджелес
- Багет с сыром
- Каша гречневая моя
- Картофельный хлеб
- Молоко 3,2% Экомол
- Печеночные оладьи с гречкой
- Батончик Nature Valley Crunchy 42 г.
- соевый соус
- белковый батончик
- рис с овощами и индейкой
- Хлеб "Могилевский" элитный
- вершки Простоквашино 33%
- суфле печеночное
- Хлеб "Могилевский" элитный
- майонез Европейский Торчин
- Винегрет (без капусты)
- салат из кальмаров
- горчица Міцна Руна
- тунец
- Суп щавелевый с картофелем
- Пирожное Берлинское
- салат овощи
- coconut water
- мука пшеничная с отрубями
- Салат из свеклы с черемшой
- Хамон
- Торт
- Картофельное пюре
- Молоко "Веселий пастушок"
- сир плавлений Вершковій Весела Корівка
- Фасоль стручковая "витамин"(варка)
- кабачки по корейски
- Салат из сельдерея, капусты и яблок
- морковь печеная
- Хлеб ржаной "Солнышко"
- чай с цикорием
- фасоль стручковая с яйцом
- тыква печеная с медом
- крем суп из цветной капусты
- свекла запеченная
- Шейка "Бобруйская" варёно-копчёная, БМК
- овсянка с кефиром
- запеканка с грушей
- булочка дачная
- хлебец
- шапиньоны запеченные
- колб. Останкинская
- орех грецкий
- Салат Мимоза
- Отруби с гречей. корицей и яблоком
- плов с курицей
- Хлебцы мои 01.03.16
- чай с молоком
- отруби пшеничные со вкусом лимона лит
- Рыба с овощами
- напиток кофейный
- гранола
- Сыр "Натура Сливочный"
- салат белок
- хлеб Бочу
- Свиная шейка запеченая
- плов с курицей
- чай с лимоном
- кефирный коктейль
- чай без лимона и сахара
- рыба с сыром
- сыр грация
- сосиски "папа может"
- хлебцы сыроедческие с зеленью
- овсянопеч
- салат летний
- кекс шоколадный
- салат контроль веса
- филе минтая без кожи "мастерфиш"
- Сыр плавленый "Дружба"Сыробогатов
- рожки ролтон
- творог0% давлеканово
- Салат из курицы и ананаса
- курица жаренная
- итальянские хлебцы 1
- Морковь с сыром
- Творог 2% Простоквашино
- Шоколадная крошка (тесто-крошка)
- Творожная запеканка 1
- суфле картофель с курицей и овощами
- Ракушки-макароны с курицей
- пирог с черносливом
- Тульский пряник с вареной сгущенкой
- соус майонезный 15%
- творог 0,5% "вкуснотеево"
- Протеиновое печенье
- суп вермишелевый
- "Верона" вермишель
- Печенье Орешек со сгущенкой
Метки: Как приготовить Овсяные диетическое печенье, калорийность 211,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные диетическое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
