Рецепт Омлет с колбасой и хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и хлебом

Яйца, целиком, сырые, свежии 90 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 30 г
Колбаса вареная, молочная 30 г
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 22 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.3% 768 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.1% 463 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.7% 3221 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 5.2% 1083 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Криптоксантин 4.576 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 255.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9.3% 602 г
Витамин В4, холин 156.98 мг 500 мг 31.4% 17.7% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 9.7% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 29.076 мкг 400 мкг 7.3% 4.1% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 8.5% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 5.7% 983 г
Витамин D3, холекальциферол 1.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.023 мг 15 мг 13.5% 7.6% 741 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8375 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.051 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6607 мг 20 мг 8.3% 4.7% 1204 г
Ниацин 0.831 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.65 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1547 г
Кальций, Ca 59.82 мг 1000 мг 6% 3.4% 1672 г
Кремний, Si 1.007 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2979 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2120 г
Натрий, Na 249.92 мг 1300 мг 19.2% 10.8% 520 г
Сера, S 27.29 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3664 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 11.9% 473 г
Хлор, Cl 126.33 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 12.43 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 5% 1129 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6881 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1600 г
Марганец, Mn 0.3379 мг 2 мг 16.9% 9.5% 592 г
Медь, Cu 78.58 мкг 1000 мкг 7.9% 4.4% 1273 г
Молибден, Mo 3.085 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2269 г
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Селен, Se 16.525 мкг 55 мкг 30% 16.9% 333 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35057 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.9599 мг 12 мг 8% 4.5% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.407 г min 16.8 г 32.2% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.315 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.069 г ~
18:2 прочие изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.589 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.126 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.012 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и хлебом составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ХЛЕБОМ

Омлет с колбасой и хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, холином - 31,4 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином E - 13,5 %, фосфором - 21,2 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 30 %

Чем полезен Омлет с колбасой и хлебом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и хлебом, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты