Рецепт мармелад из хурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мармелад из хурмы

Желатин пищевой	20 г
Вода	110 г
Хурма (Холодная обработка (мойка, нарезка))	270 г
Апельсиновый сок, необработанный	48 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мармелад из хурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2761 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	9.3%	1767 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.8%	18667 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	7.7%	2106 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.2%	2000 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	6.1%	2719 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.6 мкг	900 мкг	13.5%	22.1%	740 г
альфа Каротин	0.643 мкг	~
бета Каротин	0.727 мг	5 мг	14.5%	23.8%	688 г
бета Криптоксантин	18.107 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.321 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	2.5%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	2%	8571 г
Витамин В4, холин	0.66 мг	500 мг	0.1%	0.2%	75758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.7%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин В9, фолаты	3.214 мкг	400 мкг	0.8%	1.3%	12446 г
Витамин C, аскорбиновая	14.4 мг	90 мг	16%	26.2%	625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.306 мг	15 мг	2%	3.3%	4902 г
Витамин РР, НЭ	0.8699 мг	20 мг	4.3%	7%	2299 г
Ниацин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.01 мг	2500 мг	5.7%	9.3%	1760 г
Кальций, Ca	110.07 мг	1000 мг	11%	18%	909 г
Магний, Mg	38.75 мг	400 мг	9.7%	15.9%	1032 г
Натрий, Na	9.86 мг	1300 мг	0.8%	1.3%	13185 г
Сера, S	0.25 мг	1000 мг			400000 г
Фосфор, P	40.5 мг	800 мг	5.1%	8.4%	1975 г
Хлор, Cl	0.34 мг	2300 мг			676471 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.618 мг	18 мг	9%	14.8%	1112 г
Марганец, Mn	0.0064 мг	2 мг	0.3%	0.5%	31250 г
Медь, Cu	74.95 мкг	1000 мкг	7.5%	12.3%	1334 г
Селен, Se	0.011 мкг	55 мкг			500000 г
Фтор, F	24.55 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	16293 г
Цинк, Zn	0.0054 мг	12 мг			222222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.326 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.311 г	~
Аспарагиновая кислота	0.208 г	~
Глицин	0.904 г	~
Глутаминовая кислота	0.431 г	~
Пролин	0.658 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность мармелад из хурмы составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД ИЗ ХУРМЫ

мармелад из хурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 16 %, кальцием - 11 %

Чем полезен мармелад из хурмы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить мармелад из хурмы, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мармелад из хурмы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе