Рецепт шуба из рыбы горячего копчения. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шуба из рыбы горячего копчения

Рыба горячего копчения	340 г
Лук репчатый	70 г
Яблоки в кожуре, сырые	70 г
Морковь отварная по 2-40	350 г
Картофель отварной по 1-206	150 г
Свекла отварная по 1-76	400 г
Майонез «Провансаль»	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шуба из рыбы горячего копчения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.9 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1047 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.2%	1206 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	13.3%	467 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	1.9%	3269 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5%	1250 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	2%	3175 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	438 мкг	900 мкг	48.7%	30.3%	205 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	2.585 мг	5 мг	51.7%	32.1%	193 г
бета Криптоксантин	0.472 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.245 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	2.2%	2769 г
Витамин В4, холин	2.35 мг	500 мг	0.5%	0.3%	21277 г
Витамин В5, пантотеновая	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В9, фолаты	0.515 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	77670 г
Витамин C, аскорбиновая	4.96 мг	90 мг	5.5%	3.4%	1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.946 мг	15 мг	33%	20.5%	303 г
Витамин Н, биотин	0.039 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	128205 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.162 мг	20 мг	5.8%	3.6%	1721 г
Ниацин	0.68 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.44 мг	2500 мг	9.9%	6.2%	1006 г
Кальций, Ca	55.88 мг	1000 мг	5.6%	3.5%	1790 г
Магний, Mg	32.28 мг	400 мг	8.1%	5%	1239 г
Натрий, Na	285.48 мг	1300 мг	22%	13.7%	455 г
Сера, S	39.29 мг	1000 мг	3.9%	2.4%	2545 г
Фосфор, P	84.5 мг	800 мг	10.6%	6.6%	947 г
Хлор, Cl	1.07 мг	2300 мг			214953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.2 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Железо, Fe	0.938 мг	18 мг	5.2%	3.2%	1919 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.215 мкг	10 мкг	2.2%	1.4%	4651 г
Марганец, Mn	0.0114 мг	2 мг	0.6%	0.4%	17544 г
Медь, Cu	5.02 мкг	1000 мкг	0.5%	0.3%	19920 г
Никель, Ni	0.129 мкг	~
Рубидий, Rb	20.4 мкг	~
Фтор, F	1.47 мкг	4000 мкг			272109 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	0.0382 мг	12 мг	0.3%	0.2%	31414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.445 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.515 мг	~
бета Ситостерол	19.939 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.688 г	~
18:0 Стеариновая	0.428 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.503 г	min 16.8 г	14.9%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.482 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.025 г	от 11.2 до 20.6 г	53.8%	33.4%
18:2 Линолевая (ud)	6.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность шуба из рыбы горячего копчения составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.9 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА ИЗ РЫБЫ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

шуба из рыбы горячего копчения богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, бэта-каротином - 51,7 %, витамином E - 33 %

Чем полезен шуба из рыбы горячего копчения

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шуба из рыбы горячего копчения, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шуба из рыбы горячего копчения, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе