Рецепт суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп из шампиньонов
| Шампиньоны | 160 г |
| Картофель (Варка без слива) | 163 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
Способ приготовления
все измельчить.готовить в мультиварке 30 минут.режим тушение
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп из шампиньонов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7869 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 21% | 2222 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2444 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 68.2% | 686 г |
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 73.4% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 12.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 25.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 43% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 18.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.682 мкг | 400 мкг | 1.9% | 8.9% | 5207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 15.4% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 2.3% | 21127 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4465 мг | 20 мг | 7.2% | 33.6% | 1383 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.04 мг | 2500 мг | 8.8% | 41.1% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.7% | 12937 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 12.1% | 3854 г |
| Натрий, Na | 138.54 мг | 1300 мг | 10.7% | 50% | 938 г |
| Сера, S | 6.58 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.3% | 15198 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 20.6% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 220.03 мг | 2300 мг | 9.6% | 44.9% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 9.8% | 4878 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 13.1% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 3.726 мкг | 10 мкг | 37.3% | 174.3% | 268 г |
| Литий, Li | 14.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 11.7% | 3968 г |
| Медь, Cu | 34.1 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 15.9% | 2933 г |
| Молибден, Mo | 2.416 мкг | 70 мкг | 3.5% | 16.4% | 2897 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 75342 г |
| Фтор, F | 48.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 5.6% | 8192 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 39.7% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.136 мг | 12 мг | 1.1% | 5.1% | 8824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из шампиньонов составляет 21,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 93 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,7 %, кобальтом - 37,3 %
Чем полезен суп из шампиньонов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с морской капустой, помидором, горошком и моцареллой
- Суп из индейки, картофеля, фунчозы
- минтай с картошкой
- чай с лаймом
- Сырники из творога "Домашние"
- Сабвей Ростбиф
- хлеб кишиневский
- блинчики
- Milch fettarm Bären marke
- Винегрет овощной
- Yogurette erdbeeren шоколад
- Иогурт эдека 0,1 %
- блины
- Торт творожный Пиар
- Маства
- Kernige vielfalt Penny -семечки
- ЗИРВАК
- витаминная добавка орехово-фруктовая
- Крем фреш 30%
- конфеты ласка
- Белковый коктейль шокладный Myline
- Холодец деревенский
- Белковый котейль ванильный Myline
- Сало Белорусское ООО "КОПЧЁНОВ"
- ветчина венская
- Фарш домашний наш
- замороженная малина Penny
- Салат с курицей и ананасами
- Зеленые шарики
- мафин с бананом
- Омлет кишью
- Сыр адыгейский
- тушенная сельд
- карп
- Желе молочное со вкусом клубники
- сосиски из индейки
- грудка индейки
- Ундевит
- Шоколад тёмный. Alpen Gold
- Чай, травяной, не ромашковый, заваренный, г
- Пицца из курицы
- Чай, травяной, ромашковый, заваренный, г
- Сырник 22.02
- Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде, г
- хлебцы семь злаков Dr. Korner
- Хлеб ржаной край с семечками
- Чебуреки домашние
- Магнелис В6
- каймак
- Борщ
- Салат с креветками
- Чай черный с сахаром
- овсяно-яблочный напиток
- запеканка
- продукт белковый специализированный
- Пастила Белевская
- Сыр "Старый Олендер"
- гороховая каша
- Миндальные кексы
- временно
- селёдка в масле
- Кабачки по домашнему Пиканта
- Вафли Венские, со взбитыми сливками, вишней, Акульчев
- Пеперо
- 3К
- Печенье овсяное с изюмом
- пиво redd's
- Салат с кальмарами
- Пирог рыбный
- Нут вареный
- суп-пюре фиолетовый
- ром
- Семга подкопченая
- Сливочный суп с креветками
- суп грибной на к/б
- зефир белорозовый
- рулька свиная
- Творожный сыр Hochland
- Omega 3 BioTech USA
- компот из тыквы с вишнями
- ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ лайт
- Говядина варено-копченая
- Рис варений
- Сало маринованное
- sonnenblumenöl thommy
- KALEV Vana Tallinn Winter Space
- Коф с мол
- Бешбармак из курицы
- Творог "Домик в деревне" 0,1%
- Десерт-желе "Fine Life"
- Лосось слабосоленый
- Селен-актив
- рагу овощное с рисом
- Суп с брокколи
- Каша с молоком "Дружба"
- Хлебцы бородинские
- Паста Барилла
- Перл с гриб
- Икра кабачковая "Пиканта"
- краюшки ржано-пшеничные
Метки: Как приготовить суп из шампиньонов, калорийность 21,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
