Рецепт Лагман с баранины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман с баранины

Баранина (Тушение)	150 г
Лук репчатый (Припускание)	65 г
Морковь, желтая (Припускание)	110 г
Картофель (Припускание)	170 г
Масло подсолнечное	25 г
Редис (Припускание)	70 г
Перец красный сладкий (Припускание)	85 г
Соль йодированная	3 г
Чеснок луковица (Припускание)	6 г
Перец черный горошек	3 г
Вода	396 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман с баранины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2132 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	5.7%	2235 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	11.5%	1098 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.8%	4469 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.7%	2222 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	4.9%	2580 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	7.1%	1800 г
бета Каротин	0.294 мг	5 мг	5.9%	7.5%	1701 г
бета Криптоксантин	0.153 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.654 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	4.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2.7%	4865 г
Витамин В4, холин	11.35 мг	500 мг	2.3%	2.9%	4405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	4.9%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	12.4%	1020 г
Витамин В9, фолаты	6.434 мкг	400 мкг	1.6%	2%	6217 г
Витамин В12, кобаламин	0.319 мкг	3 мкг	10.6%	13.4%	940 г
Витамин C, аскорбиновая	10.75 мг	90 мг	11.9%	15.1%	837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.424 мг	15 мг	9.5%	12%	1053 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.566 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	8834 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2.3%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.4869 мг	20 мг	7.4%	9.4%	1345 г
Ниацин	0.78 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.65 мг	2500 мг	8.7%	11%	1149 г
Кальций, Ca	18.85 мг	1000 мг	1.9%	2.4%	5305 г
Магний, Mg	14.81 мг	400 мг	3.7%	4.7%	2701 г
Натрий, Na	145.5 мг	1300 мг	11.2%	14.2%	893 г
Сера, S	48.68 мг	1000 мг	4.9%	6.2%	2054 г
Фосфор, P	54 мг	800 мг	6.8%	8.6%	1481 г
Хлор, Cl	225.44 мг	2300 мг	9.8%	12.4%	1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221 мкг	~
Бор, B	65.5 мкг	~
Ванадий, V	52.31 мкг	~
Железо, Fe	0.912 мг	18 мг	5.1%	6.5%	1974 г
Йод, I	16.5 мкг	150 мкг	11%	13.9%	909 г
Кобальт, Co	3.201 мкг	10 мкг	32%	40.5%	312 г
Литий, Li	16.34 мкг	~
Марганец, Mn	0.1259 мг	2 мг	6.3%	8%	1589 г
Медь, Cu	95.38 мкг	1000 мкг	9.5%	12%	1048 г
Молибден, Mo	5.702 мкг	70 мкг	8.1%	10.3%	1228 г
Никель, Ni	4.452 мкг	~
Олово, Sn	11.97 мкг	~
Рубидий, Rb	123.3 мкг	~
Селен, Se	0.155 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	35484 г
Фтор, F	69.16 мкг	4000 мкг	1.7%	2.2%	5784 г
Хром, Cr	5.26 мкг	50 мкг	10.5%	13.3%	951 г
Цинк, Zn	0.7171 мг	12 мг	6%	7.6%	1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.795 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.201 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.299 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.081 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.294 мг	~
бета Ситостерол	5.319 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.181 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.666 г	min 16.8 г	4%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.663 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.609 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.608 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Лагман с баранины составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН С БАРАНИНЫ

Лагман с баранины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, йодом - 11 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Лагман с баранины

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лагман с баранины, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман с баранины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе