Рецепт Соус молочка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус молочка с чесноком

Сметана 15,0% жирности 100 г
Сметана 10,0% жирности 0 г
Творог нежирный 0,6% 40 г
Йогурт Активиa Натуральный 0 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус молочка с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.2% 1013 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.6% 577 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 7.6% 957 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.076 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 8.1% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.1% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5792 г
Витамин Н, биотин 1.924 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2599 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5316 мг 20 мг 7.7% 5.6% 1306 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.53 мг 2500 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Кальций, Ca 107.02 мг 1000 мг 10.7% 7.8% 934 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2567 г
Натрий, Na 773.83 мг 1300 мг 59.5% 43.3% 168 г
Сера, S 75.57 мг 1000 мг 7.6% 5.5% 1323 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 8.6% 846 г
Хлор, Cl 1163.42 мг 2300 мг 50.6% 36.8% 198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 1.5% 5014 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 7.9% 929 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Медь, Cu 29.07 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3440 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 4.2% 1734 г
Селен, Se 8.044 мкг 55 мкг 14.6% 10.6% 684 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49383 г
Цинк, Zn 0.1646 мг 12 мг 1.4% 1% 7290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.944 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 2.6 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус молочка с чесноком составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МОЛОЧКА С ЧЕСНОКОМ

Соус молочка с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 50,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Соус молочка с чесноком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус молочка с чесноком, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус молочка с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты