Рецепт Блины с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с кукурузой

Кукурузная крупа 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кефир 1% 250 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.6% 1101 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.4% 1806 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 7.4% 833 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.2% 1000 г
Витамин В4, холин 78.19 мг 500 мг 15.6% 9.7% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6.1% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.381 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3231 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 6% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Н, биотин 4.983 мкг 50 мкг 10% 6.2% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9257 мг 20 мг 9.6% 5.9% 1039 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.31 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1834 г
Кальций, Ca 73.42 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1362 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2592 г
Натрий, Na 50.73 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2563 г
Сера, S 67.87 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1473 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 8.4% 739 г
Хлор, Cl 85.9 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.3 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1682 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1790 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 19.8% 313 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1215 г
Медь, Cu 63.62 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1572 г
Молибден, Mo 7.23 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 968 г
Никель, Ni 3.093 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 8.133 мкг 55 мкг 14.8% 9.2% 676 г
Титан, Ti 5.18 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16536 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 5.9% 1057 г
Цинк, Zn 0.5924 мг 12 мг 4.9% 3% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блины с кукурузой составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КУКУРУЗОЙ

Блины с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 32 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Блины с кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с кукурузой, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты