Рецепт Овсяное печенье на сметане с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье на сметане с медом

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Мед пчелиный 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 100 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

В блендере измельчить овсяные хлопья. Перемешать соду и просеянную муку. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром и постепенно добавить мед, сметану и яйца, затем по ложке подсыпать овсяные хлопья и муку. Вымесить густое тесто. Выложить тесто на застеленный пергаментом противень при помощи ложки, на расстоянии 3-5см. Выпекать печенье в разогретой до 200-220 градусов духовке 10-15мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье на сметане с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.3% 1267 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 7.2% 397 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 6.4% 444 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8296 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 3% 941 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 48 мг 500 мг 9.6% 2.8% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.087 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 1.6% 1750 г
Витамин Н, биотин 5.757 мкг 50 мкг 11.5% 3.3% 869 г
Витамин РР, НЭ 1.8932 мг 20 мг 9.5% 2.7% 1056 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.04 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2049 г
Кальций, Ca 36.45 мг 1000 мг 3.6% 1% 2743 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3188 г
Магний, Mg 29.02 мг 400 мг 7.3% 2.1% 1378 г
Натрий, Na 117.44 мг 1300 мг 9% 2.6% 1107 г
Сера, S 47.2 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2119 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 3.8% 762 г
Хлор, Cl 28.45 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 2% 1447 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 5.3% 541 г
Марганец, Mn 0.8138 мг 2 мг 40.7% 11.7% 246 г
Медь, Cu 115.3 мкг 1000 мкг 11.5% 3.3% 867 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 1.3% 2139 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 3.165 мкг 55 мкг 5.8% 1.7% 1738 г
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14327 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.8014 мг 12 мг 6.7% 1.9% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.317 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.94 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.25 г min 16.8 г 19.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье на сметане с медом составляет 349 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ С МЕДОМ

Овсяное печенье на сметане с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 40,7 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Овсяное печенье на сметане с медом

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье на сметане с медом, калорийность 349 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье на сметане с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги