Рецепт Винегрет 29. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 29

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Свекла (Варка со сливом) 500 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 500 г
Огурец маринованный 120 г
Лук репчатый 80 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль столовая 7 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 29".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.7% 2704 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.6% 800 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.7% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.6 мкг 900 мкг 54.5% 98.4% 183 г
бета Каротин 2.943 мг 5 мг 58.9% 106.3% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 13% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.797 мкг 400 мкг 2.4% 4.3% 4083 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 13.7% 1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 10.3% 1744 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11312 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0142 мг 20 мг 5.1% 9.2% 1972 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.02 мг 2500 мг 9.6% 17.3% 1046 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4413 г
Кремний, Si 1.902 мг 30 мг 6.3% 11.4% 1577 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 9.7% 1848 г
Натрий, Na 205.52 мг 1300 мг 15.8% 28.5% 633 г
Сера, S 16.89 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5921 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 10.8% 1670 г
Хлор, Cl 29.77 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.2 мкг ~
Бор, B 123.7 мкг ~
Ванадий, V 58.98 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 8.7% 2091 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 4.2% 4348 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 41% 441 г
Литий, Li 21.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2506 мг 2 мг 12.5% 22.6% 798 г
Медь, Cu 94.53 мкг 1000 мкг 9.5% 17.1% 1058 г
Молибден, Mo 6.496 мкг 70 мкг 9.3% 16.8% 1078 г
Никель, Ni 4.939 мкг ~
Рубидий, Rb 260.9 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14066 г
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27341 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 28.5% 634 г
Цинк, Zn 0.334 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 29 составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 29

Винегрет 29 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,5 %, бэта-каротином - 58,9 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 12,5 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Винегрет 29

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 29, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 29, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты