Рецепт Цыплёнок с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цыплёнок с картофелем

Цыплята (Жарка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Укроп (Пассерование) 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Вода 505 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыплёнок с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 14.6% 1056 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.9% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 33.8% 454 г
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 33.8% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.9% 2222 г
Витамин В4, холин 44.91 мг 500 мг 9% 13.8% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 12.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 21.8% 707 г
Витамин В9, фолаты 5.989 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6679 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 7.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 10.5% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5282 г
Витамин Н, биотин 3.314 мкг 50 мкг 6.6% 10.2% 1509 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 9.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.9391 мг 20 мг 14.7% 22.6% 680 г
Макроэлементы
Калий, K 275.48 мг 2500 мг 11% 16.9% 908 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3617 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 8% 1909 г
Натрий, Na 317.6 мг 1300 мг 24.4% 37.5% 409 г
Сера, S 83.55 мг 1000 мг 8.4% 12.9% 1197 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 16.6% 928 г
Хлор, Cl 503.95 мг 2300 мг 21.9% 33.7% 456 г
Микроэлементы
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 41.39 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 7.8% 1972 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 3.4% 4601 г
Кобальт, Co 5.838 мкг 10 мкг 58.4% 89.8% 171 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 10.2% 1512 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 12.5% 1228 г
Молибден, Mo 6.823 мкг 70 мкг 9.7% 14.9% 1026 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57895 г
Фтор, F 100.91 мкг 4000 мкг 2.5% 3.8% 3964 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 18% 856 г
Цинк, Zn 0.7104 мг 12 мг 5.9% 9.1% 1689 г

Энергетическая ценность Цыплёнок с картофелем составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЫПЛЁНОК С КАРТОФЕЛЕМ

Цыплёнок с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 22 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 11 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 58,4 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Цыплёнок с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цыплёнок с картофелем, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цыплёнок с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги