Рецепт перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированый

Лук репчатый 40 г
Морковь, красная 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 0 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
каша гречневая 0 г
Сахар песок 0 г
Перец сладкий 270 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 18.1% 580 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.1 мкг 900 мкг 42.9% 45.2% 233 г
бета Каротин 2.083 мг 5 мг 41.7% 43.9% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 10.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 101.3 мг 90 мг 112.6% 118.5% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 8.6% 1225 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.6155 мг 20 мг 33.1% 34.8% 302 г
Ниацин 6.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.83 мг 2500 мг 10.8% 11.4% 923 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6386 г
Магний, Mg 54.41 мг 400 мг 13.6% 14.3% 735 г
Натрий, Na 177.74 мг 1300 мг 13.7% 14.4% 731 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18248 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 13.7% 768 г
Хлор, Cl 222.93 мг 2300 мг 9.7% 10.2% 1032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1583 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 5.426 мкг 10 мкг 54.3% 57.2% 184 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6873 г
Медь, Cu 53.97 мкг 1000 мкг 5.4% 5.7% 1853 г
Молибден, Mo 6.519 мкг 70 мкг 9.3% 9.8% 1074 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25840 г
Хром, Cr 14.04 мкг 50 мкг 28.1% 29.6% 356 г
Цинк, Zn 0.7893 мг 12 мг 6.6% 6.9% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.475 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированый составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ

перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 41,7 %, витамином C - 112,6 %, витамином PP - 33,1 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 54,3 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен перец фаршированый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированый, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги