Калорийность Мацони. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мацони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.2% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.7% 3733 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.5% 5615 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.4% 2613 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 6% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 39.7% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 27.5% 900 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 21.3% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 15.9% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 7.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 5% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 33% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 2% 12857 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 11.2% 2222 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 12.9% 1938 г
Кальций, Ca 108 мг 1000 мг 10.8% 26.8% 926 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 9.9% 2500 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 6.7% 3714 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 7.2% 3448 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 29.3% 851 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 11.9% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.5% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 14.9% 1667 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 24.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 2.5% 10000 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 17.6% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 8.9% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 9.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 8.2% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мацони составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЦОНИ

Мацони богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 13,3 %, фосфором - 11,8 %

Чем полезен Мацони

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Мацони калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мацони, калории, нутриенты, полезные свойства Мацони
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы