Рецепт тефтели из курицы с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели из курицы с рисом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Масло подсолнечное 50 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 50 г
Рис белый вареный 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели из курицы с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.3% 494 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.8% 778 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.6% 2305 г
Вода 142.4 г 2273 г 6.3% 3.8% 1596 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.2% 1454 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Ликопин 751.471 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В4, холин 16.48 мг 500 мг 3.3% 2% 3034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.914 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43764 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.425 мг 15 мг 16.2% 9.9% 619 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3928 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.0593 мг 20 мг 35.3% 21.5% 283 г
Ниацин 6.332 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.28 мг 2500 мг 8% 4.9% 1248 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8039 г
Магний, Mg 53.22 мг 400 мг 13.3% 8.1% 752 г
Натрий, Na 368.82 мг 1300 мг 28.4% 17.3% 352 г
Сера, S 12.61 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7930 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 8.5% 719 г
Хлор, Cl 511.43 мг 2300 мг 22.2% 13.5% 450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1727 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Кобальт, Co 6.429 мкг 10 мкг 64.3% 39.1% 156 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Медь, Cu 64.76 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1544 г
Молибден, Mo 8.235 мкг 70 мкг 11.8% 7.2% 850 г
Селен, Se 2.014 мкг 55 мкг 3.7% 2.3% 2731 г
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93897 г
Хром, Cr 16.01 мкг 50 мкг 32% 19.5% 312 г
Цинк, Zn 0.9069 мг 12 мг 7.6% 4.6% 1323 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.198 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.854 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.317 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.866 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.368 мг ~
бета Ситостерол 10.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.363 г от 11.2 до 20.6 г 30% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность тефтели из курицы с рисом составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 142.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ

тефтели из курицы с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,2 %, витамином PP - 35,3 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 32 %

Чем полезен тефтели из курицы с рисом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тефтели из курицы с рисом, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели из курицы с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги